Ceritanya membuat menu sarapan dengan memberdayakan tempe sisa kemarin yg sudah berubah menjadi tempe semangit. Edisi hemat, dibuang sayang.

Sering lupa kalo simpan tempe di kulkas dan akhirnya menguning. Jadilah dibuat sambal tempe semangit.#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_isiKulkasku#IsiKulkasku#GAS2025

Ini merupakan masakan resep ibu tersayang, dimana jaman belum ada kulkas sering banget beli tempe banyak sampai jadi semangit. Tapi malah sekarang saya sering sengaja sengaja membuat tempe semangit 😂#berburucelemekemas #resolusi2019

ada tempe yg udah di rajang..dan semangit jadi di buat sambal

Beli tempe dah beberapa hari lalu trus lupa diolah disimpan di kulkasPas ketemu resep sambel tempe semangit dari mbak Yurie Damayanti yang menang arisan minggu ini langsung eksekusi, alhamdulillah tempenya jadi ga mubazir 😊.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10351084-sambal-tempe-semangit?invite_token=7BkpC78Hu5uhjayVs9ypV1AE&shared_at=1603139434..#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_YurieDamayanti#PejuangGoldenApron3

Jam makan siang adalah saat dimana sy bebas masak apa aja yg aku mau karena banyak makanan yg sy suka tp suami gak doyan.Salah satunya ini,sambel aja dia gak mau apalagi tempe semangit (tempe yg sdh over fermentasi). Biarkan dia dengan bekalnya,sy dirumah puas makan sambel😊

Bingung olah tempe semangit Krena anak2 gak doyan,jadi q sambal ajh

Tempe semangit itu tempe yang sudah mulai membusuk. Kalau di suhu ruang kira kira yang berumur dua hari. Jadi kalau kita kelupaan punya stock tempe dan terlanjur mulai membusuk, jangan buru buru dibuang; karena masih bisa diselamatkan dan disulap jadi sambel yang nikmattt. Karena bahannya murah meriah, cocok banget buat menemani sarapan kita sambil menunggu sms banking..😄

Punya stok tempe ada dua bungkus belum sempat dimasak, tapi sudah bau semangit proses mau busuk.Sayang sekali kalo mau dibuang.. akhirnya ada ide dibuat sambal tempe saja... biasanya bikin sambal tempe dari tempe yang masih bagus, kali ini nyobain bikin sambal tempe dari tempe semangit yang mau busuk.Nah..bulan Juni lalu sempat ikut kunjungan industri online dengan Simendo Tempeland dan sempat tanya apakah layak konsumsi tempe semangit ini dan ternyata masih bisa di konsumsi karena proses fermentasi hingga hampir busuk itu justru mengandung Asam Glutamat yang memberi rasa enak sebagai pengganti MSG..wahh makin semangatt dong ya masak tempe semangit ibu ibu..🤗#PosbarIDAMAN#DiBuangSayang#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahantempe

Nggak semua yg busuk itu dibuang 😁yg busuk pun jg bisa jd enak kok... Sambel tempe bosok dimakan barengan sm sayur bayam direbus aja udh enak bgt kok. Dgn lauk sederhana tempe n telur udh maknyus 😆👍 walaupun ni tempe udh busuk, tp gag bau busuk lhoo.. Krn udh direbus n digoreng

Bikin sambel tumpang itu butuh wktu utk busukkn tempe nya dulu ya buntik ...meski kdg di tukang sayur ada jg yg sedia tempe busuk (semangit bgtu aromanya).. sedeeep klo utk sy 😁😁😁

Pernah ga sih buibu simpan tempe kelamaan,akhirnya si tempe agak kecoklatan terus ad aroma2 menyengat yg khas?etapiii...justru ini uenakk kali kalo dimakan disambelin gini...So,jgn buru2 ngebuang si tempe ya...kita smbelin gini bisa nguras isi Magicom loh😂*Ini sy buat setengah resep