Chicken Egg Roll atau Rolade Ayam Mpasi 1 Tahun (Hana 18 Bulan)

Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
Jakarta

Aku buat berasa banget ya daging ayamnya. Karena Hana gak gitu doyan makan karbo, jadi kubuat lauknya yang padat, supaya pas Hana udah gak mau makan nasinya, dia tetap bisa cukup kenyang dengan habisin lauknya. Dan seperti biasa, Hana selalu menu 4 bintang ya.

Untuk anak yang masih suka makan karbo, boleh coba ayamnya 150gr dan Tepung Terigunya cukup 55gr ya. Selamat mencoba mam.

Source : Arie Danusaputera's Wife

#PejuangGoldenApron3
#9of52
#Hana18Bulan
#Mpasi1Tahun

Chicken Egg Roll atau Rolade Ayam Mpasi 1 Tahun (Hana 18 Bulan)

Aku buat berasa banget ya daging ayamnya. Karena Hana gak gitu doyan makan karbo, jadi kubuat lauknya yang padat, supaya pas Hana udah gak mau makan nasinya, dia tetap bisa cukup kenyang dengan habisin lauknya. Dan seperti biasa, Hana selalu menu 4 bintang ya.

Untuk anak yang masih suka makan karbo, boleh coba ayamnya 150gr dan Tepung Terigunya cukup 55gr ya. Selamat mencoba mam.

Source : Arie Danusaputera's Wife

#PejuangGoldenApron3
#9of52
#Hana18Bulan
#Mpasi1Tahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 roll panjang
  1. Chopper / Blender
  2. 300 grAyam (me : fillet dada ayam), potong kecil
  3. 15 batangBaby Buncis, iris tipis
  4. 1 buahTelur Ayam
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/4 sdtKaldu Ayam Non MSG
  8. Bahan Campuran
  9. 1 buahWortel, parut
  10. 1 batangDaun Seledri, iris tipis
  11. 70 grTepung Terigu
  12. Bahan Kulit
  13. 2 butirTelur
  14. 3 sdmSusu Cair
  15. 1 sdmTepung Terigu
  16. SejumputGaram
  17. Pelengkap
  18. Mentega / Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper atau blender semua bahan Chopper sampai halus, letakkan ke mangkok

  2. 2

    Masukkan Bahan Campuran, kemudian aduk perlahan hingga rata

  3. 3

    Campurkan Bahan Kulit, aduk menggunakan whisk sampai tepungnya tidak menggumpal lagi

  4. 4

    Buat kulit. Panaskan teflon dan beri mentega 1/2 sdt tiap kali masak (1 adonan kulit bisa untuk 2-3 kulit). Pastikan pakai teflon anti lengket, supaya kulit tipispun gak akan lengket dan hasilnya bagus. Aku pakai teflon diameter 28cm, buat tipis aja dan cukup balik sekali. Sisihkan di piring. Lakukan kembali langkah itu sampai adonan habis (aku dapat 2 besar dan 1 kecil)

  5. 5

    Masukkan dan ratakan bahan isian di atas kulit kemudian gulung. Terakhir bungkus menggunakan aluminium foil. (bungkusnya 2 puteran ya, supaya hasilnya bulat dan mateng merata nanti)

  6. 6

    Kukus selama 30 menit. Sisihkan

  7. 7

    Potong potong dan siap untuk disajikan dengan nasi atau mashed potato. Makan hangat lebih enak

  8. 8

    Sisanya didinginkan kemudian letakkan dalam wadah. Simpan di freezer. Kalau mau dimakan tinggal panaskan atau boleh juga digoreng ya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
pada
Jakarta
IG : shevapatajangiMom of 1 lovely daughter dan sekarang lagi hamil anak kedua
Lebih banyak

Komentar (2)

R. kurnia
R. kurnia @cook_14295103
Maaf tanya bund, almunium foilnya biaa diganti gak? Misal dgn apa gitu.

Resep Serupa