Masa quebrada para tartas o empanadas VEGANA
Rinde 1 tapa para tarta
Masa quebrada para tartas o empanadas VEGANA
Rinde 1 tapa para tarta
Paso a paso
- 1
En un bowl, echamos la harina tamizándola con un colador.
- 2
Añadir la sal y entreverar bien.
- 3
Agregar el aceite y remover con los dedos por un par de minutos.
- 4
Echar el agua y seguir removiendo hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Hacer una bola, envolverla en nylon film o en un paño húmedo y llevar a la heladera. Dejar reposar 30 minutos.
- 6
Pasados los 30 minutos, en una superficie limpia, estirar la masa con un palo de amasar hasta que quede de 2mm de grosor aproximadamente y de la forma deseada.
- 7
Colocar en la asadera con un poco de aceite para que no se pegue y llevar al horno precalentado por unos 15 minutos aprox. (El tiempo puede variar según el horno, ir chequeando)
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