Dulce de leche (Arequipe)
Lorena López @lorenalopez
Paso a paso
- 1
Vierte en un recipiente la leche llevamos a la cocina hasta que esté punto de ebullición, añadimos de a poco la azúcar mezclada con el bicarbonato.
- 2
Batiendo con una cuchara de madera.
- 3
Batimos 10 minutos.
- 4
Dejamos de batir 10 minutos así sucesivamente hasta conseguir la tonalidad deseada, es un trabajó de mucha paciencia pero con resultados increíbles.
- 5
Dejas enfriar en la nevera y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena López le encantará ver cómo quedó.
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