Gule Daging Sapi
Biasanya suka bikin gule dari bumbu olahan rumahan instan, tapi karena pandemik ini terpaksa suka bikin bumbu gule sendiri
Alhamdulillah serumah pada suka, mulai pak Su dan 3 krucil pada doyan
Dagingnya empuk, kaldunya berasa banget, rempahnya OK, endesss poll 👌🏻
Yuk recook rame2 moms 🤗😍
Gule Daging Sapi
Biasanya suka bikin gule dari bumbu olahan rumahan instan, tapi karena pandemik ini terpaksa suka bikin bumbu gule sendiri
Alhamdulillah serumah pada suka, mulai pak Su dan 3 krucil pada doyan
Dagingnya empuk, kaldunya berasa banget, rempahnya OK, endesss poll 👌🏻
Yuk recook rame2 moms 🤗😍
Cara Membuat
- 1
Cuci daging iga & tetelan hingga bersih. Masukkan ke dalam air mendidih sebentar, tiriskan, buang darah. Masukkan daging kedalam panci presto, beri air sampai daging tenggelam, presto selama 30 menit dari sejak ujung presto berputar
- 2
Setelah selesai presto, keluarkan daging, potong2 sesuai selera. Pisahkan kuah kaldu, tambahkan air sesuai kebutuhan, panaskan dengan api kecil.
- 3
Sambil menunggu kuah, panaskan minyak kedalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Tumis sebentar, lalu masukkan air asam jawa. Lalu lanjutkan tumis hingga bumbu matang, tandanya warna jd agak gelap, mengkilat & mengeluarkan minyak
- 4
Masukkan daging yg sudah dipotong2 tadi bersamaan dengan santan, aduk hingga bumbu merata & meresap. Jangan terlalu sering diaduk karena setelah dipresto daging akan lunak dan mudah hancur. Tambahkan gula merah & kaldu bubuk, aduk hingga rata
- 5
Setelah santan matang & mendidih, masukkan ke air kaldu dalam panci yg sudah mendidih. Masukkan garam & gula, test rasa. Masak hingga gule matang
- 6
Gule siap dihidangkan, jangan lupa buang sereh & daun2an. Gule siap dinikmati 😊
Resep Serupa
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Pingin mkn gule tp adanya daging sapi...ya udahlah...enak juga kok... Krn klrgku suka pedes, jd kuahnya aku cemplungin cabe rawit utuh di akhir, menjelang kompor dimatikan. Jadi makannya cabe rawitnya digerus di piring...😁 Menurutku bumbu gule ini rempahnya berasa tp tdk terlalu tajam, krn selain tdk pake daging kambing yg baunya prengus, Paksu jg suka komplain kalo rempahnya terlalu tajam, katanya kayak jamu...😁#PejuangGoldenApron2#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Nah kali ini memasak gule daging sapi, tapiii menggunakan bumbu siap jadi dengan sedikit additional, biar tetep berasa berbeda.
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Masih edisi Idul Adha. Gule versi gak pedes karna pake cabe utuh. Kalo mau pedes tinggal cabe diuleg jadi satu bareng bahan bumbu halus.
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Masih seputar olahan daging sapi. Hari ini saya olah bumbu gule, tapi biar cepet matang pakai bumbu instan aja 🤫#Resep8_juli23#GenerasiAprontis#MgKe14#RencanakanKebaikanmu#DuniaSate#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Idul Adha th 2023 ini saya dpt pembagian daging qurban. Pas dapatnya daging sapi dan paru. Jadi saya masak gule daging sapi. Biar cepet empuk daging sapi dan parunya saya presto 15 menit.#semangcook_menuiduladha#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye23
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
🍀 Bismillah,........Alhamdulillah, setiap Hari Raya Idul Adha selalu dapat bagian daging kurban.Berhubung daging yang didapat random jadi paling suka kalau dimasak lama dengan bumbu2 yang medok seperti masak gule ala kampung saya, Ponorogo Jatim.Tingkat kekentalan santannya bisa diatur sesuai selera, dan jangan lupa bahan pelengkapnya (irisan bawang merah mentah, tomat dan daun jeruk), serta sambal kacang.MasyaAllah bener dah nikmat tiada tara, sangat direkomendasikan ini, mantab 👍🏼#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CPBaliAuthor2025_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#OlahanDagingSapi#GuleDagingSapi
-
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Hari libur waktunya emak berkarya di dapur, masak yang istimewa buat keluarga tercinta 😍
-
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Ini first time bikin gule alhamdulillah langsung enak 😚 buat yang firsttimer juga, jangan "jiper" duluan, gampang kok ternyata! Yuk dicoba......
-
Gule Daging Sapi Gule Daging Sapi
Acara kumpul keluarga di hari Raya Idul Adha sdh berakhir ya momz , acara nguprek dapur di rumah ga pernah selesai, dan tiada akhir , alhamdulillah daging Idul Adha msh ada sisa, langsung aja niey di eksekusi utk ikutan challenge #CABEKU#Bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#Week10#Pilkadacookpad_borneo#Banjarbaru06.08.20
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)