Ayam balado saos tiram

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 40 buahcabe jablay ulek kasar
  3. 5bawang merah cincang kasar
  4. 5bawang putih cincang kasar
  5. 1/2bawang bombay cincang kasar
  6. 1/2 ikatselada air
  7. Secukupnyasaos tiram (saori)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnya totole
  10. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam dicuci bersih, kamu boleh merebus ayam nya sampai matang kemudian digoreng atau kamu bisa langsung menggoreng nya sampai garing. Jika direbus ambil air rebusan secukupnya, jika langsung digoreng ambil secukupnya minyak untuk menumis bumbu nya.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai nya sampai harum dan layu.

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah digoreng, tumis bersama bumbu kurang lebih 3 menit.

  4. 4

    Setelah bumbu terlihat matang masukan air secukupnya kurang lebih 250 ml.

  5. 5

    Masukan saori saos tiram secukup nya sesuai selera, saya masukin nya agak banyak.

  6. 6

    Lalu koreksi rasa dengan menambahkan galam, gula, dan totole.

  7. 7

    Jika bumbu dirasa sudah pas tunggu sampai agak seset airnya, dan 2 menit sebelum mematikan kompor tambahkan selada air nya.

  8. 8

    Tata makanan dipiring, Makanan siap disajikan 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meihani Sesaryana Azli Putri
pada

Komentar

Resep Serupa