2.0#1. Tumis Buncis Sambal Terasi

Fatimah Fauziah
Fatimah Fauziah @oyummy_mommy
Kota Cimahi Jawa Barat - Indonesia

Sudah lama gak masak buncis, pas ke warung lihat buncis seger2, gak mikir lama langsung beli.
Tadinya kepikir cuma mau direbus aja, terus cocol sambel terasi, makan sm nasi hangat dan ikan asin, udah ngiler banget.. hehehe. Tapi begitu ke dapur, tiba2 berubah pikiran, jadilah si buncis ini ditumis pake bumbu plus terasi, tapi tetep dimakan barengan ikan asin (teri), aduh ini nikmat banget, kalo ngikutin nafsu mah pengennya nambah nasi lg, tp apa daya perut udah kenyang.

#PejuangGoldenApron3
#1st_recipe
#week-1

2.0#1. Tumis Buncis Sambal Terasi

Sudah lama gak masak buncis, pas ke warung lihat buncis seger2, gak mikir lama langsung beli.
Tadinya kepikir cuma mau direbus aja, terus cocol sambel terasi, makan sm nasi hangat dan ikan asin, udah ngiler banget.. hehehe. Tapi begitu ke dapur, tiba2 berubah pikiran, jadilah si buncis ini ditumis pake bumbu plus terasi, tapi tetep dimakan barengan ikan asin (teri), aduh ini nikmat banget, kalo ngikutin nafsu mah pengennya nambah nasi lg, tp apa daya perut udah kenyang.

#PejuangGoldenApron3
#1st_recipe
#week-1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grBuncis
  2. 2 sdmsaos tiram
  3. 1 sdtterasi bakar (saya pakai terasi bubuk yg sudah matang)
  4. secukupnyaminyak utk menumis
  5. secukupnyagula, garam, dan kaldu jamur
  6. secukupnyaAir
  7. Haluskan:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah kriting
  11. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
    Potong2 buncis sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan terasi bubuk dan saos tiram.

  4. 4

    Masukkan buncis, aduk merata, lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, lalu masak hingga matang (Jangan terlalu lama, agar buncis tetap renyah).

  5. 5

    Setelah matang, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatimah Fauziah
Fatimah Fauziah @oyummy_mommy
pada
Kota Cimahi Jawa Barat - Indonesia
Mom of Four amazing KiddosLearning by doingmy cooking gallery at IG @oyummy.mommy#PejuangGoldenBatikApron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa