#cooksnap#MadhuriWatekar#चटपटीत_फोडणीचे_सरगुंडेआज मी माधूरी ताईंची रेसिपी कुकसॅन्प केली आहे. छान झाली रेसिपी. Thanks tai 🙏🏻माझ्या मुलीला रस सरगुंडे आवडत नाही. मग मी जेव्हा ही रससरगुंडे करते, त्यातले थोडेसे सरगुंडे बाजूला काढून ठेवते. व तिच्या साठी फोडणीचे सरगुंडे करून देते. चवीला मस्त लागतात... एक प्रकारचा इंडियन स्टाइल पास्ता म्हटलं तरी वावगे ठरणार नाही...चला तर मग करूयाचटपटीत फोडणीचे सरगुंडे... 💃 💕

#MaggiMagicInMinutes#Collab इडली ही सर्वांची आवडती... जशी आपली मॅगी दोन मिनिटात तय्यार.... तशी ही इडली काही बुवा तयार नसते.... तिच्यासाठी खूप वेळ वाट बघायला लागतो.... पण जर का तुम्हाला इन्स्टंट इडली खावीशी वाटली तर ...आणि ती पण आपल्या सर्वांच्या लाडक्या मॅगी सोबत .... तर मग ही रेसिपी नक्कीच बनवून बघा....

#KS3 # विदर्भात ग्रामीण भागात सरगुंडे, हा ओलवलेल्या गव्हाच्या कणके पासून तयार होणारे, उन्हाळी वाळवणं.. याला बनवताना ज्वारीच्या बारीक काड्यांचा वापर करतात. त्याला सर म्हणतात. आणि या सरांना गुंडाळल्यानंतर सरगुंडे तयार होतात.. हे आंब्याच्या रसासोबत खातात.. त्यामुळे हा प्रकार उन्हाळा पर्यंत मर्यादित होता. पण अलीकडे याची खिरही बनवतात.. तीही छान लागते.. त्यामुळे आता वर्षभर साठवून ठेवले जातात, हे सरगुंडे..

#ks7#खिचूखिचू हा पदार्थ आम्हाला आमच्या लहानपणाची आठवण करून देतो लहानपणी नानी आणि आमच्या मामी आम्हाला संध्याकाळच्या नासत्यातून अशा प्रकारचा खीचू तयार करून द्यायच्या वरून तूप किंवा तेल टाकून आम्ही खूप खायचो खीचूखीचू हा पदार्थ आपल्याकडे जवळपास सगळ्यांनाच माहित आहे कारण वर्षभराचे पापड करताना हा खीचू घरात तयार होतो वर्षातून एकदा च पापड तयार केले जातात पापड तयार करताना ते खीचू चे पीठ खायला मिळते. आमच्या कडे पण वर्षातून एकदा पापड तयार करायचे तेव्हा हा खिचू खायला मिळायचा मग आम्हाला कधी इच्छा झाली तर आई हा खिचू बनवून द्यायचीआज खूप वर्षांनी मला या पदार्थाची आठवण झाली एक विस्मरणात गेलेली डिश आहे आज खूप ऑप्शन आहे आपल्याला भूक लागली की खायला आम्ही मुलांना तेच ऑप्शन देतो जे आज अवेलेबल आहे पॉपकॉन, मॅगी, पास्ता ,इन्स्टंट तयार होतील ते पटकन तयार करून देतो पण या पदार्थांची आठवण येत नाही जे आपण लहानपणी खाल्लेले आहे. कूकपॅड च्या या थीम निमित्ताने मला या पदार्थाची आठवण झाली आणि मी हा पदार्थ तयार केला आणि मला खातानाही खूप आनंद झाला की मला हा पदार्थ खायला मिळालाआईला पूर्ण रेसिपी विचारली आणि पदार्थ तयार केला तुम्ही नक्कीच तयार करून बघा खूप छान लागते खायला

#MaggiMagicInMinutes#Collab' मॅगी ' लहान मुलांना तर आवडतेच पण मोठे पण या मॅगी चे नक्कीच चाहते आहेत.मग रोज वेगवेगळ्या पद्धतीने मी बनवत असते पण काल समजले की आपल्याला अजुन काही तरी वेगळा पदार्थ बनवून तयार करायचा आहे हा काही मी वेगळा बनवला नाही... दोनदा तीनदा बनवला आहे या आधी ...पण आज तुमच्या सोबत मॅगी च्या निमित्ताने शेअर करत आहे.

#रेसिपीबुक #week15 #Themeचकली रेसिपी आपल्याला चकल्या खायच्या वाटल्या आणि भाजणीचे पीठ बनवायचा कंटाळा आला तर, आपण झटपट गव्हाच्या पिठाच्या चकल्या बनवू शकतो. खास दिवाळीला चकली ही खूप पॉप्युलर डिश आहे. आणि सगळ्यांना चकली खायला पण खूप आवडते. चकली बनवताना पीठ मळून घेतल्या बरोबर लगेच चकली बनवून तळून घ्यावी. पीठ तसेच थोडावेळ ठेवले तर चकल्या तुटून जातात.

सकाळी झटपट आणि पौष्टिक काही तरी बनवायचे असेल तर ही ज्वारीची धिरडी अगदी उत्तम पर्याय आहे...लाहन मुळे ज्वारीची भाकरी खायला कंटाळा करतात तर त्यांना अशा पद्धतीने दिल्याने ते पण आवडीने खातात.

#KS आज मुलांसाठी काहीतरी स्पेशल करायचे. मग ते थोडे क्रिएटिव्ह (आकर्षक) आणि खायला यमी असले पाहिजे.मग काय मी ठरविले की क्रिस्पी मॅगी चीज बाॅलस् बनवायचे.

#DDRतुमच्याकडे चकलीची भाजणी तयार नसेल आणि भाजणी करायला वेळ नसेल तर ज्वारीच्या पिठाच्या चकल्या तुम्ही करू शकता चकल्या खूप खुसखुशीत होतात

#worldeggchallenge अंड्याचा पदार्थ करायचं चॅलेंज आल्या दिवसापासून मी अंड्याचे काय काय पदार्थ करता येतील याचा विचार करत होते. पण वेगळं असं काही सुचत नव्हतं. एकदोन प्रयोग पण करुन झाले. पण छे क‍ाही नीट होत नव्हतं. मग मनात विचार आला अंडा करी केली जाते तशी ऑमलेटची करावी. मग ऑमलेटमधे थोडी इटालियन चव आणली आणि करीमधे कांदालसणाचा फ्लेवर आणला आणि केली ऑमलेट करी.

#cpm#रेसिपी मॅगझीन#सरगुंडे 🤤

#रेसिपीबुक #week6 चंद्रकोर नागपंचमी निमित्त मी तिळाच्या करंज्या तयार केल्या आहे. माझ्या मुलींच्या आणि यांच्या फेवरेट तशा तर माझ्या पण खूपच आवडत्या आहे. तिळाच्या करंज्या म्हटलं की तोंडाला पाणी सुटते 😋😀 काल केल्या आज खतम मला करंज्या करायला खूप आवडते आणि खायला पण चला तर मैत्रिणींनो करंज्या ची रेसिपी सांगते मी बनवलेल्या......

#MaggiMagicinMinutes#Collabमॅगी बऱ्याच प्रकारे वेगवेगळ्या प्रकारे बनवून तयार करू खाता येणारी अशी ही मॅगी इन्स्टंट फ़ूड आहेमॅगी फक्त दिलेल्या मसाला टाकून उकळून खाल्ली तरीही चांगलीच लागते. मॅगीचा माझा अनुभव काही वेगळाच आहे शेवया खाऊन मोठी झालेली मीआई झाल्यावर मॅगी खाणाऱ्या मुलांची मम्मी झाली'शेवयांची मॅगी झाली तसे आईची मम्मी झाली'प्रकार दोन्ही चांगले आहेत, नुसती मॅगी आता खात नसून तर मॅगी हा मुख्य घटक आहे त्यापासून नवनवीन पदार्थ तयार करता येतात मॅगी पासून बऱ्याच प्रकारची वेगवेगळे पदार्थ डिशेश बनवून खाता येते सर्वात महत्वाचे वेळ वाचते. तेच पदार्थ तीच डिशेश मॅगी वापरून कशी बनवता येईल हे बघण्यासारखे आहे. बऱ्याच वेळेस काही पदार्थ बनवताना काही घटक नसल्यामुळे आपण टाळतो पण अशा वेळेस जर घरात मॅगी असेल तर तिचा उपयोग करून पदार्थ तयार करता येतो आज मॅगी पासून चाट चा प्रकार तयार केला आहे त्यासाठी मी मॅगी नूडल्स आणि मॅगी हॉट&स्वीट सॉस आणि मॅगी इमली पीच्कु वापर केला आहे.मॅगी नूडल्स चा वापर केला आणि पौष्टिक घटक वापरून थोडी रेसिपी पौष्टिक ही झाली आहे फेमस असा हा चाटचा प्रकार आहे ' वाटी चाट 'तर मॅगी पासून कसे 'मॅगी वाटी चाट' तयार केले रेसिपी तून नक्कीच बघा.

#CB आमरस पुरी हे कॉम्बिनेशन माझं खूप आवडीचं आहे मग ते कधीही खायला किंवा करायला सांगा मी तयारच ,म्हणून आज मग पुन्हा आमरस पुरी बनवली सोबत दाल, राईस, कोबीची भाजी, ताक पण केले मस्त बेत झाला.

#किड्सरेसिपी काँटेस्ट पब्लीश झाली त्यादिवशी लेकाला विचारला आज घरी आहे तर काय करू तुझ्यासाठी... त्याने फर्मान सोडलं पोटॅटो- चीझ पराठा बनव. मग काय बनवला आणि फोटो काढून ठेवले. रेसिपी पोस्टायला जरा वेळ लागला...कंटाळा दुसरं काय😜

#SIR" मेदू वडा सँडविच " साऊथ इंडियन फूड तर माझं खूपच आवडत आहे, कारण ते बनवायला तर सोप आहेच, सोबत चवीला ते छान असतच आणि पौष्टिकता पण खूप मोठ्या प्रमाणात त्यात बघायला मिळते. मी आज मेदुवडा सँडविच बनवून पाहिले, रोजच्याच मेदुवड्याला थोडा ट्विस्ट...👍

#रेसिपीबुक #week12बाकरवडी आणि कचोरी रेसिपीजसगळ्यांची आवडती कचोरी, यात किती तरी प्रकार आहेत, पण आज थोडी वेगळी केली. एरवी कॉर्न समोसा करतो पण आज म्हंटलं कचोरी करूया. पण काय करायला जितका वेळ लागला, फस्त करायला तेवढा वेळ पण नाही लागला...

#झटपट#photographyमॅगी ही लहान मुलांपासून ते अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांची आवडती, आम्हालाही खूप आवडते, तर हा एक मॅगीचा प्रकार मी आज झटपट थीमसाठी केला. झटपट बनणारी आणि छोटी भूक भागवण्यासाठी आपण ही मॅगी भेळ बनवू शकतो, पाहुण्यांना पण देण्यास हरकत नाही. मॅगी बनवताना मला कच्ची मॅगी खायला खूप आवडतं, दर वेळी मी पॅकेट मध्ये तुटलेले छोटे छोटे मॅगी चे तुकडे खाते, आणि ही भेळ बनवताना मी मॅगी भाजली ती पण मी मस्त गरम गरम टेस्ट करून पाहिली, गरम गरम नुकतंच शिजलेले मला खायला खूपच आवडत, खूपच छान टेस्ट लागली मस्त भाजलेल्या कुरकुरीत मॅगी ची, आणि भेळ तर खूपच मस्त. तुम्ही मॅगी भेळ बनवली नसेल तर एकदा नक्की करून पहा, खूप सोपी आहे. तुमच्या मुलांना नक्की आवडेल.

#cpm6मॅगझीन week6 उपवास रेसिपी (कोणतीही) आषाढी एकादशी निमित्त मी मखणा चिवडा केला होता आणि त्याचे फोटो काढून ठेवले होते रेसिपी पोस्ट करायची राहून गेली पण रेसिपी मॅगझीन पोस्ट वाचली उपवासाची रेसिपी पोस्ट करायची मग काय लगेच रेसिपी पोस्ट केली.

#रेसिपीबुक #week12 ह्या आठवड्यात कचोरी थीम होती पण मी आधी पण एकदा कचोरी रेसिपी पोस्ट केली होती मग काय करायचं कळत नव्हतं आज संकष्टी चतुर्थी होती मग लक्षात आलं उपवास कचोरी करूया..

#MaggiMagicInMinutes#Collab मॅगी म्हटल की पोटातल्या आगीवर तातडीने नियंत्रण.... त्यामुळे आज हे मी मॅगी चे छोटे छोटे गोळे करून त्याला मॅगी बॉम्ब नाव ठेवले..

#GA4 #Week1शेव पूरी म्हंटल की पोटेटो हा आलाच की. गोल्डन ऐपरन 4 मधे पोटेटो हे पण ऑप्शन होते, मग आता बटाटयाचे करायचे तरी काय प्रश्न पडला, आणि सोपी अशी बटाटा शेव पूरी केली, लगेच फस्त पण झाली, सगळ्यांची आवडती आहे. रोजच्या धावपाळीत असे वेगळे पदार्थ करायला वेळ मिळत नाही. Cookpad मुळे बरेच पदार्थ वेळ काढून करून बघायला मिळतात आहे.

#फोटोग्राफीआईशप्पथ सांगते पोहे ही रेसिपी मी कधी पोस्ट करेल असे अजिबात वाटलं नव्हतं. दर २ दिवसाआड करते मी सकाळी नाश्त्याला. पण जो विचार आपण करत नाही तो करायला आपल्या समुदाय व्यवस्थापक भाग पाडतात हो...😜🙏 असो तर फोटोग्राफी वर्क शॉप च्या निमित्ताने का होईना पोहे ही रेसिपी पोस्ट झाली आणि माझी रेसिपी संग्रह (कूर्मगतीने🐢😜) पुढे दामटला.

#BWRभजी बनविणे खूप सोपे आहे. वेळ देखील इतका कमी लागतो की आपण एखादा पाहुणा आला की झटपट बनवून खायला देऊ शकतो.

#रेसिपीबुक #week3#नैवेद्य#पोस्ट 2आज कोकणची खासियत ...उकडीचे मोदक केले.हा पदार्थ शिकण्यासाठी जास्त मेहनत नाही...फक्त हा पदार्थ खाण्याची आवड हवी. 😀😀 आणि मला हा पदार्थ करायला जास्त आवडते...खुप छान वाटते त्या पारीची वाटी करून त्यात सारण भरून त्याची पाकळी करून मोदक करायला...जणू एखाद्या नवजात बालकाला कुरवाळत आहे..❤❤त्याचे लाड करत आहे.

#goldenapron3ओळखलेले शब्द - मॅगी, चिकन.मम्मी बडे़ गजब की भूक लगी,मॅगी चाहिए मुझे अभी.......सखींनो आठवलं का काही,मैत्रीणींनोआज मी तुमच्या समोर पेश करत आहे......२ मिनीटात तयार होणारी ( खरं तर २ मिनीटात नाही होत हा....😜😜), गरमागरम, एकदम टेस्टी अशी मॅगी.हो पण थोड्या हटके अंदाजात.खरं तर रेसिपी च्या नावा वरूनच तुम्हाला त्याचा अंदाज आला असेल.तर सखींनो चला तर पाहू वेगळ्या ढंगात आणि अंदाजात आपली नेहमीची मॅगी.( टीप - इथे मी टॉप रेमन मॅगी चा वापर केला आहे. )

सरगुडे ही धाड्याच्या काड्या वर गव्हाच्या पिठापासून बनवतात खास नागपूर स्पेशल आंब्याच्या रसासोबत खायला खूप छान वाटते 😋😋#jpr

#रेसिपीबुक #week15 #चकलीदिवाळीच्या पदार्थात चकली हा सर्वात आवडीचा पदार्थ. पण भाजनीची चकली करायची म्हटलं तर खूप वेळ खाऊ. आज मी ज्वारीच्या पिठाची इन्स्टंट चकली बनवली. खूप मस्त झाली आहे आणि कमीत कमी वेळात तयार होते आणि खुसखुशीत पण होते.

#shravanqueen#Post3 #BhaikAnjaliRecipeअमृतफळही रेसिपी मी आज केली. खूप सोप्पी आहे करायला. सगळ्यांना खूप आवडली. त्याची चव जिलेबी सारखीच लागते.

#रेसिपीबुक #week5 पावसाळ्यातील गंमत पावसाळा आला की आपल्यासमोर सगळ्यात पहिले मक्याचं कणीस दिसते बाहेर गेले मक्याचे कणीस नाही आणले असे होऊ शकत नाही.माझ्या यांना बाहेर गेले तर मक्याचे कणीस खायला खूप आवडते ते पण लिंबू आणि मिरचीचा ठेचा लावून आंबट तिखट मस्त झक्कास मक्याच्या दाण्यापासून वेगवेगळे पदार्थ बनवू शकतो आपण त्यातलाच एक मी मक्याचे वडे बनवले. गरमागरम चला तर मैत्रिणी आज मी सांगते मक्याचे वडे कसे तयार करायचे.