Ikan saus tiram

Yafiak
Yafiak @cook_23886519
Padang

Gabut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg ikan
  1. 15cabe merah besar
  2. 3daun asam purut
  3. 1 kgikan
  4. 6 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sachetsaori saus tiram
  8. Kecap manis biasa setara banyaknya atau lebih sedikit dg saori
  9. 1/2 gelas kecilAir
  10. 1 buahtomat
  11. 6 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dengan asam+garam lebih bagus lagi olesi bawang putih

  2. 2

    Goreng ikan seperti biasa

  3. 3

    Iris: bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit dan tomat

  4. 4

    Tiriskan: bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit

  5. 5

    Masukkan daun asam purut dan jeruk

  6. 6

    Masukkan saori dan kecap, aduk-aduk, sebentar saja jangan sampai kecap hangus, soalnya mudah hangus

  7. 7

    Jika kecap sudah keliatan mendidih masukkan air. Aduk-aduk sampai mendidih. Saus telah jadi.

  8. 8

    Masukkan ikan yang telah digoreng, aduk dengan saus. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yafiak
Yafiak @cook_23886519
pada
Padang
Anak teknik yg tiba-tiba suka masak karena PSBB di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa