Ikan kerapu saus tiram

Asna F Amaliah
Asna F Amaliah @afa_faf
Depok

Lauk untuk makan malam yang gampang, liat bahan dikulkas ada ikan kerapu tinggal 1. Cus buat sebelum bayik bangun

Ikan kerapu saus tiram

7 orang berencana membuat resep ini

Lauk untuk makan malam yang gampang, liat bahan dikulkas ada ikan kerapu tinggal 1. Cus buat sebelum bayik bangun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan kerapu fillet (potong kotak)
  2. Bahan tepung basah:
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdthimsalt (bisa pakai garam biasa ya)
  8. Air
  9. Minyak goreng
  10. Bahan saus:
  11. 1 buahbawang Bombay iris memanjang
  12. 1/3paprika merah besar
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtbawang putih bubuk
  17. 1 sdtmadu (bisa diganti gula)
  18. Seujung sdthimsalt (bisa diganti garam biasa)
  19. 200 mlAir
  20. 1 sdtmaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Iris ikan kerapu, campur bahan tepung basah (agak kental) dan adoni ikan, goreng ikan hingga matang kecoklatan

  2. 2

    Tumis bawang Bombay dan paprika hingga sedikit layu. Tambahkan air 200ml, bumbu saus, tunggu hingga meletup-letup airnya.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental matikan. Disini bawang Bombay nya setengah matang ya jadi agak manis.

  4. 4

    Setelah saus dingin, campur dengan ikan kerapu. Siap disantap deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asna F Amaliah
Asna F Amaliah @afa_faf
pada
Depok
Ibu rumahtangga biasa 💐suka modif makanan, simpel dan hemat waktu karna ada bayik yang gak bisa ditinggal lama-lama 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa