Sayur Daun Ubi Tumbuk

Surani Putri Sajar
Surani Putri Sajar @Momello_Kitch3n
Bagan Sinembah

Hujan deras yang mengguyur daerah sekitar rumah membuat daun ubi tumbuh subur dan gemuk. Sayapun tergoda untuk memetiknya.😂 Ini termasuk sayuran yang semua anggota keluarga suka, termasuk anak saya yang baru berumur 16 bulan. #PejuangGoldenApron3

Sayur Daun Ubi Tumbuk

11 orang berencana membuat resep ini

Hujan deras yang mengguyur daerah sekitar rumah membuat daun ubi tumbuh subur dan gemuk. Sayapun tergoda untuk memetiknya.😂 Ini termasuk sayuran yang semua anggota keluarga suka, termasuk anak saya yang baru berumur 16 bulan. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 porsi
  1. 1 ikatdaun ubi muda, siangi. Dan tumbuk kasar
  2. 5 lenjerkacang panjang/rimbang/sayuran lain. Potong
  3. 2 batangsereh
  4. 700 MLsantan dari setengah kelapa
  5. secukupnyaGaram, gula, dan kaldu jamur
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 6 buahcabe merah keriting
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 cmkunyit
  11. Sedikitjahe
  12. 1 SdmEbi
  13. 1 SdmKetumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan dan sereh hingga harum.

  2. 2

    Kemudian masukkan santan kedalam tumisan bumbu. Tunggu hingga santan mendidih.

  3. 3

    Setelah santan mendidih masukkan daun ubi dan kacang panjang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masak sambil diaduk terus hingga matang, kurang lebih 15 menit. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Surani Putri Sajar
Surani Putri Sajar @Momello_Kitch3n
pada
Bagan Sinembah
Ibu rumah tangga yang hobi coba resep baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa