Sop Tauco Sapi Tahu Putih

Tabita Mellisa
Tabita Mellisa @mellisa90
Surabaya

Ini adalah salah satu resep favorite keluarga, sejak saya kecil hingga saya sudah berkeluarga sendiripun masakan ini tetap jdi salah satu favorit, simple banget masaknya tapi rasanya seger nikmat hmmm boleh coba sendiri deh

Sop Tauco Sapi Tahu Putih

Ini adalah salah satu resep favorite keluarga, sejak saya kecil hingga saya sudah berkeluarga sendiripun masakan ini tetap jdi salah satu favorit, simple banget masaknya tapi rasanya seger nikmat hmmm boleh coba sendiri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi bagian kisi/ beef shortplate
  2. 4 kotaktahu putih (potong2)
  3. 5 buahtomat ukuran sedang (belah 4 bagian per tomat)
  4. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  5. 7 butirbawang merah (iris tipis)
  6. Cabe rawit sesuai selera (sebagian diiris sebagian masukan utuh)
  7. 4 sdmtauco
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaus inggris
  11. 1/2 sdmcuka atau bisa diganti 1sdm air asam
  12. Merica bubuk
  13. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  14. Air (kurang lebih 1,5 liter)
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah bawang putih hingga harum masukkan tauco kemudian daging sapi (kisi) tumis hingga berubah warna masukkan air

  2. 2

    Rebus daging hingga lunak, masukkan semua bumbu tomat dan tahu putih, koreksi rasa

  3. 3

    Masak sekitar 3-4menit matikan kompor

  4. 4

    Note: jika pakai daging sapi kisi daging dimasukan sebelum diberi air, jika pakai beef shortplate, daging dimasukkan setelah tomat dan tahu tujuannya agar tekstur shortplate tetap juicy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tabita Mellisa
Tabita Mellisa @mellisa90
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa