21. Cilok goreng crispy

permata sari
permata sari @permatasari90
Cilacap - Jawa Tengah

Pengen ngemil tapi males keluar apalagi dimasa pandemi sekarang ,jadi nya pengen bikin cilok tapi yg beda dari yang biasa.. akhir nya bikin cilok goreng tapi pakai tepung panir jadi crispy....

21. Cilok goreng crispy

Pengen ngemil tapi males keluar apalagi dimasa pandemi sekarang ,jadi nya pengen bikin cilok tapi yg beda dari yang biasa.. akhir nya bikin cilok goreng tapi pakai tepung panir jadi crispy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung sagu
  2. 250 grtepung terigu (me : segitiga biru)
  3. 2 batangdaun bawang iris tipis
  4. 300 mlair panas (saya gak dipakai semua sisa sedikit)
  5. Garam
  6. Kaldu bubuk
  7. Merica bubuk
  8. 5 siungbawang putih (haluskan)
  9. Keju mozarella unt isian (bisa diganti sosis/sesuai selera)
  10. Telur untuk baluran
  11. Tepung panir unt baluran
  12. Minyak unt menggoreng
  13. Pelengkap : saus sambal dan mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campur duo tepung aduk rata kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan bumbu... aduk sampai rata

  2. 2

    Setelah rata masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung,jangan terlalu lembek ya kemudian masukkan daun bawang,uleni sampai rata...

  3. 3

    Setelah adonan jadi ambil sebesar biji kelereng isi dengan keju,bulatkan.. ulangi sampai adonan habis

  4. 4

    Setelah itu gulingkan ke dalam adonan telur dan tepung panir,siap digoreng...

  5. 5

    Goreng dengan api kecil sampai sedang supaya dalam nya matang ya.. goreng sampai kecoklatan,setelah matang bisa dicocol saus sambal... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
permata sari
permata sari @permatasari90
pada
Cilacap - Jawa Tengah
dulu saya tidak pernah memasak paling cuma bantu iris bawang saat mamah memasak , tp setelah menikah saya jadi suka memasak karena disamping suami doyan makan memasak sendiri lebih sehat dan bisa mencoba berbagai resep yang enak-enak. dan akhirnya saya jatuh cinta dengan masak memasak,dan bisa berbagi resep dengan banyak teman di cookpad ini.
Lebih banyak

Komentar (2)

Nisa Lestari
Nisa Lestari @cook_25504893
BUN........ untuk lngkah ke 4 memang hrs langsung di goreng yaa......Klo di rebus dulu bs ? Sy tunggu jwbnnya

Resep Serupa