Pempek dos
Cara Membuat
- 1
Membuat adonan pempek : uleg ebi, bawang putih dan garam. Campurkan dengan tepung terigu yang sudah ditaruh ke wadah terpisah. Masukan air 2 gelas belimbing kemudian rebus hingga mengental. Angkat sisihkan.
- 2
Setelah adonan tepung mulai hangat. Masukan telur, penyedap rasa dan saos tiram. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
- 3
Bentuk adonan sesuai selera lenjer atau pempek kapal selam (beri isian kocokan telur). Kemudian rebus sekitar 2 menit atau hingga mengapung.
- 4
Setelah matang semua..sisihkan terlebih dahulu. Penampakan pempek yg sudah matang.
- 5
Untuk membuat cuko. Uleg bawang merah bawang putih garam cabe dan ebi. Kemudian rebus air. Masukan bumbu uleg td. Masukan gula merah. Air asam jawa. Penyedap. Koreksi rasa dulu ya sebelum diangkat
Resep Serupa
-
Pempek dos Pempek dos
Menyelesaikan misi kali ini #AgenRahasiaKeSumatra pertama binggungau bikin apa keingat jajanan saat kuliah yakni pempek dari palembang jadi aku mutusin buat membuat pempek makanan asli sumatra tapi pempeknya tanpa ikan alias pempek dos resepnya dari kakak maya revina aku palingsuka sih klo ke sumatra bakal nyobain semua jajanan asli sana.. #CookpadCommunity_Malang #PieApple
-
-
Pempek dos Pempek dos
Iseng-iseng liat cookpad terus liat resepnya mba christyanty kebetulan ada stok tepung banyak daripada di anggurin mending di olah aja deh.
-
-
Pempek dos Pempek dos
Saya beserta suami doyan sekali nyemil makanan berbau aci, karena kita orang sunda perkulineran kita gak jauh dari per acian hehe... Dan waktu itu saya pengen nyoba buat pempek tapi tanpa ikan tenggiri jadilah pempek dos dan kuah cuko yang segerrr. Alhasil suami suka hingga nambah 2 kali loh😘#5resepterbaruku
-
Pempek dos Pempek dos
Ini aku me-recook resepnya bunda @maccby_kitchen. Agak berbeda di takaran tepungnya karena pas di uleni lembek terus hehe
-
Pempek dos Pempek dos
Musim hujan dingin2 selalu bawaannya pingin nyemil mlulu, untung di dapur ada bnyak stok pertepungan mulai dari tepung terigu, tepung tapioka (kanji), tepung beras & tepung ketan, tuh khan... jadi gk bisa diem tangannya 🤭Silahkan mencoba ya moms...
-
-
Pempek dos Pempek dos
Source : Ny. LiemBikinnn yuu buibuuuu resepnya simpeeel, gampang banget InsyaAllah anti gagal 😘
-
Pempek dos Pempek dos
Stok cemilan anak2 pempek dos#3weekscallenge#resolusi2019
-
Pempek dos Pempek dos
Lama kepingin bikin ini sih. Baru kesampaian hari ini. Ternyata rasanya mantul. Gurih dimakan panas panas, apalagi dicelup cukonya. Suami seneng sekali
-
Pempek dos Pempek dos
Di sosmed banyak banget sliweran yang posting ini. Tdnya gak tergerak hati ini untuk bikin. Mendingan beli aja, kebetulan banyak temen dan keluarga sendiri yang bikin. Tapi hari ini karena gak kemana² terus gak tau kesambet apa, jadi rajin aja. Hasilnya? Lumayanlah... bersaing ama abang² yang ngider 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar