Tumis kerang hijau seadanya

Kembar Rachmandaru
Kembar Rachmandaru @kembarrachmandaru
Gresik

awalnya pernah beli kerang hijau saus padang di gofood.. enak banget.. tapi ya gitu deh.. duikiiit banget..
gak puas, bikin sendiri deh.. hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastikkerang hijau (mungkin ½ kg ini)
  2. 5 siungbawang putih dihaluskan
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2bawang bombay ukuran sedang
  5. 1 ruas ibu jarijahe
  6. 1 ruas ibu jarilengkuas/laos
  7. 2 batangdaun pre
  8. 1-2 buahtomat besar
  9. 2 sdmsaos tomat atau saos cabe atau saos pedas manis
  10. 5 batangdaun bawang
  11. secukupnyagula, garam, merica bubuk
  12. tambah cabe buat yg suka pedas (saya ada kiddos jadi g pedes)
  13. secukupnyalarutan kanji/tapioka/maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang kasar semua bahan. tumis hingga harum semua kecuali daun bawang.

  2. 2

    Beri air secukupnya. masukkan kerang. aduk, masukkan daun bawang. tutup wajan hingga masak. (bisa ditambah air hingga kerang terendam semua). sesekali diaduk

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan larutan kanji, aduk2 sampai tercampur rata dan kuah mengental.

  4. 4

    Note : semua bahan bisa ditambah atau dikurangi atau diskip sesuai selera 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Dani Muaiqin
Dani Muaiqin @DANCOOLER1
Kerangnya mantep banget.. By Ny. Shopiandaru 👍👍👍

Ditulis oleh

Kembar Rachmandaru
Kembar Rachmandaru @kembarrachmandaru
pada
Gresik
karna saya, suami, dan tiga jagoanku suka banget makan.. jadi, saya sering deh bikin2.. entah itu jajanan ataupun masakan untuk lauk..resepnya ambil googling yang saya modifikasi sesuai persediaan bahan.. jadi smua resep sudah teruji, dan alhamdulillah dari suami, anak2, ortu, mertua, saudara2, dan tetangga2 yg sering saya ciprati masakan/jajanan buatan saya, semua pada suka dan bilang enak..smoga cocok juga dengan selera bunda2 di sini yaah.. (^,^)trims cookpad..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya