Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan mujair
  2. 1/2 buahJeruk nipis
  3. 1 buahTomat
  4. 1 batangDaun bawang
  5. 3 lembarDaun jeruk
  6. 1 batangSerai
  7. SecukupnyaSantan
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaGula
  10. SecukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungBawang merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. 1 ruas jariJahe
  15. 1 ruas jariLengkuas
  16. 1 ruas jariKunyit
  17. 2 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari kotoran, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Blender atau ulek bumbu halus.

  3. 3

    Goreng ikan hingga matang. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, serai, gula, garam dan santan.

  5. 5

    Masukkan ikan mujair yg sudah goreng, aduk rata lalu koreksi rasa. Biarkan hingga air sedikit berkurang. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto
pada
For me cooking is a pleasure.Cooking is a healing therapy❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa