Dendeng lado kapau enak

mie-oel
mie-oel @110689R
Pekanbaru

Dendeng lado kapau enak

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging untk dendeng
  2. Cabe keriting (saya suka pake cabe bukittinggi krn pedas)
  3. Air kelapa, kalo gk ada air biasa aja
  4. Jahe 1ruas jari haluskan
  5. Bawang putih 2 sinung d haluskan
  6. Bawang merah 4 siung di iris
  7. Kentang
  8. Terong
  9. Petai
  10. (petai, kentang,terong hanya pelengkap saja, gk pake jg gk papa)
  11. Air asanm jawa
  12. Garam secukup nya
  13. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkap daging dendeng yg sudah d potong sesuai selera dgn jahe, bawang putih, garam, merica, air secupnya dan air asam jawa, sistemnya 5,30,7

  2. 2

    Goreng kentang - dendeng- terong dan petai... Saya gorengnya selalu berurutang gni.. Krn ketang digoreng awal krn biar cantik gk pake minyak bekas, hbs t dendeng, knp gja terong dulu, krn terong sifatnya basah.. Trakhr baru petai.. Ya gt sh yg d ajarin mama sy dulu

  3. 3

    Untk cabe merahnya saya giling (ulek) cacah cabe merah dan di kash garam.. Lalu saya pisahkan kulit cabe dgn bijinya.. Jadi yg saya giling halus bijinya. Maksudnya spt gambr d bwh ya, sya comot gambr d google

  4. 4

    Goreng bawang merah hingga agak kecoklatan. Masukan cabe yang digiling td.. Masukan jd air asam jawa kira2 1sendok makan, masak hingga matang..

  5. 5

    Hidangkan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mie-oel
mie-oel @110689R
pada
Pekanbaru
suka masak,,, seneng jika ada yg suka dgn masakan ku 😊maafkan jika tatanan bahasanya berantakan.. tp mudah2an sobat semua mengerti 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa