Tembro
Tembro atau lebih di kenal dengan nama "combro" tapi combro itu isinya oncom kalau ini tempe di jero 😄. Yaa, saat saya rindu cemilan masa kecil dan masih #DiRumahSaja maka saya membuatnya dengan isian tempe karena tak menemukan oncom di warung sayur depan rumah. Jadi kita manfaatkan saja yang ada. Enak di santap saat kumpul bersama keluarga.
#PejuangGoldenApron3
#IndahnyaBerbagi
#OlahanSingkong
#OlahanTempe
#CookpadCommunity_Bandung
#Minggu1
Tembro
Tembro atau lebih di kenal dengan nama "combro" tapi combro itu isinya oncom kalau ini tempe di jero 😄. Yaa, saat saya rindu cemilan masa kecil dan masih #DiRumahSaja maka saya membuatnya dengan isian tempe karena tak menemukan oncom di warung sayur depan rumah. Jadi kita manfaatkan saja yang ada. Enak di santap saat kumpul bersama keluarga.
#PejuangGoldenApron3
#IndahnyaBerbagi
#OlahanSingkong
#OlahanTempe
#CookpadCommunity_Bandung
#Minggu1
Cara Membuat
- 1
Parut singkong lalu peras hasil parutan singkong dengan kain bersih tapi jangan terlalu kering, lakukan sampai semua parutan singkong habis
- 2
Haluskan kembali parutan singkong dengan sendok lalu masukkan kelapa parut, aduk rata
- 3
Masukkan irisan daun bawang, garam aduk rata, sisihkan
- 4
Haluskan bumbu halus
- 5
Siapkan bahan isian, iris tipis daun bawang
- 6
Panasakan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun bawang masak sampai sedikit layu
- 7
Masukan tempe, aduk rata. Beri sedikit air masak sampai matang. Beri bumbu kaldu jamur, gula, garam, test rasa
- 8
Masukan daun kemangi, aduk rata masak sampai daun kemangi layu, angkat dan sisihkan
- 9
Setelah bahan isian dingin, ambil sesendok adonan singkong lalu kepal dan buat sedikit lekukan di tengah dan masukan isian tempe
- 10
Bulatkan kembali adonan, lalu sedikit pipihkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Panasakan minyak dalam wajan
- 11
Goreng tembro dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
Resep Serupa
-
Tembro Tembro
💞 Bismillah..Ingat dulu waktu dinas di Jakarta, pertama kali coba combro dan langsung jatuh hati.. Dduuuhh, pengen banget nyemil combro jadinya, berhubung disini sulit banget cari oncom, untuk isian saya bikin dari tempe.. Untuk rasa, lumayan mirip 🤤🤤🤤Source : Eva Dwihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12754414-tembro?invite_token=89pm2VKjRiH2bJQpcGUZsZix&shared_at=1620744489#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu50#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers
-
Tembro 🍠 Tembro 🍠
30 September 2017#MasakanSundaHeni#OlahanTempeHeni#OlahanSingkongHeni#CookpadCommunity_SumbarKangen banget pengen makan combro(oncom di jero=oncom di dalam)makanan khas dari Jawa Barat tapi di Padang nggak ada yang jual oncom😔nggak kehilangan akal aku ganti oncomnya sama tempe😃jadi nama kuenya di ganti jadi tembro(tempe di jero=tempe di dalam)😄😄Rasanya enak juga tapi lebih enak kalo isinya oncom tapi nggak pa2 deh untuk mengobati rasa kangen😊NB👇👉Kalo pengen teksturnya agak kering tambahkan kelapa parutnya👉Biar lebih mudah membuang sebagian air singkong letakan di saringan nanti otomatis air singkongnya keluar sendiri tanpa harus di peras
-
Tembro (tempe dijero) Tembro (tempe dijero)
sebenarnya pengen bgt makan combro, tp berhubung dikalimantan sini ngga ada oncom, jdlah diganti dgn tempe, ternyata enak jg, apa sih yg ngga enak buat eyke 😂😂, masih edisi merantau di area perkebunan 😬😬, jd hrs bisa buat cemilan sendiri, secara mamang2 gorengan ngga ada yg lewat 😢
Andin Putri -
Tembro (Tempe di jero) Tembro (Tempe di jero)
Jajan favorit pas zaman kuliah. Dulu seneng banget beli combro didepan BRI Ciputat. Kalo sekarang mah tinggal kenangan 😁 soalnya udah di rumah dan gada yg jual combro. Akhirnya inisiatif bikin sendiri, gada yg jual oncom disini, jadi pake tempe aja. Ini resep jg dapat di cookpad tp lupa punya siapa (maaf yaa 🙏) karena pake tempe namanya jadi Tembro alias Tempe di jero 😂 oke kuy lah. Happy cooking.
-
Tembro (tempe di jero) Tembro (tempe di jero)
Karena di tempatku ga ada oncom nyarinya susah makanya oncom aku ganti dg tempe. Klo isi oncom kam namanya combro krn ini isinya tempe makanya aku namain TEMBRO,,,,
-
Tembro (Tembe Njero) Tembro (Tembe Njero)
Masih seputar singkong yg legend dg olahan jadul Nusantara
-
Combro (tembro) Combro (tembro)
Olahan singkong yg paling disuka combro. Tapi karena gak ada oncom diganti tempe dan ttp enakkkSource @Rindu_Dapur#CookmemberPeDa3_rini#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Vegan Combro (Tembro) Vegan Combro (Tembro)
Mengadopsi dari combro (oncom dijero) jadilah tembro (tempe dijero)
-
Temro (Tempe dijero) Temro (Tempe dijero)
Temro merupakan kepanjangan dari tempe dijero (bahasa sunda), adalah kudapan olahan dari singkong yang diparut terlebih dahulu dengan isiannya berupa tempe yang dibumbui. Kudapan ini memiliki beberapa macam yang sejenis seperti yang kita kenal dengan 'Misro' (amis dijero) dan 'Comro' (oncom dijero) yang bahan utamanya berasal dari singkong yang diparut, namun yang membedakannya hanyalah isiannya, yaitu Gula Merah (Amis) dan Oncom.
-
Temro (Tempe dijero) Temro (Tempe dijero)
Karena di Belanda gada mamang2 gorengan jadi harus bikin sendiri. Oncom pun gada adanya tempe alhasil aku bikin Temro 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar