Ayam rica-rica daun kemangi

Irma Rahmadaniah
Irma Rahmadaniah @irma_rahma28

+|- 25 menit untuk 5 porsi

Ayam rica-rica daun kemangi

+|- 25 menit untuk 5 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (me: bagian dada)
  2. 7 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe kriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 3 buahkemiri
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 spond gula
  11. secukupnyaPenyedap rasa jika perlu (me: 1/4 sendok masako ayam)
  12. secukupnyaGaram
  13. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rendam dengan garam dan perasan jeruk lemon biarkan kurleb 10 menit

  2. 2

    Haluskan bahan : cabe merah, bawang putih, cabe kriting, jahe, kunyit, kemiri

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas (jangan terlalu kering)

  4. 4

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan

  5. 5

    Masukan daun jeruk tunggu sampai bumbu tercium wangi

  6. 6

    Masukan air

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan merica

  8. 8

    Masukan ayam yang sudah di goreng

  9. 9

    Ratakan bumbu sampai air surut dan meresap

  10. 10

    Masukan daun kemangi

  11. 11

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Rahmadaniah
Irma Rahmadaniah @irma_rahma28
pada
Happy wife 24'old, like a cooking with lovePediatric Nurse💉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa