Risol Mayo

Anadzifa
Anadzifa @anadzifa01

Berhubung pandemi covid ini jadi selama ramadhan kemarin ga pernah jajan diluar, akhirnya berkreasi di dapur nyoba” buat risol .. alhamdulillah setelah beberapa kali nyoba buat akhirnya resep ini yang bener” cocok dilidah saya dan suami.. berbagi ilmu biar berkah hhe

Risol Mayo

15 orang berencana membuat resep ini

Berhubung pandemi covid ini jadi selama ramadhan kemarin ga pernah jajan diluar, akhirnya berkreasi di dapur nyoba” buat risol .. alhamdulillah setelah beberapa kali nyoba buat akhirnya resep ini yang bener” cocok dilidah saya dan suami.. berbagi ilmu biar berkah hhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit risol
  2. 250 gramtepung terigu / 25 sdm (segitiga biru)
  3. Susu putih ultra (satu kotak)
  4. Santan kara 65 ml (saya pake setengah)
  5. 300 mlAir putih
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 2 butirtelur
  10. 1 sdmminyak sayur
  11. 1 sachetskm (optional)
  12. Isian Risol
  13. Sosis sapi
  14. Keju cheddar mini
  15. Mayones
  16. Telur rebus
  17. 3 sdmskm
  18. Lapisan Luar
  19. 5 sdmtepung terigu
  20. 1 sdtgaram
  21. secukupnyaAir
  22. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, aduk lalu saring jika perlu agar tidak ada yang mrungkul” adonannya. Setelah itu panaskan teflon api kecil aja lalu olesi dengan minyak goreng tipis. (Saya pake tisu dapur lalu dilap ke teflon setiap mau goreng adonan)

  2. 2

    Untuk mayo nya saya pake 2 rasa yang dicampur biar ga terlalu pedes, mayo light (maestro) dan mayo pedas (mayumi) lalu campur dengan 3 sdm skm aduk.

  3. 3

    Lalu isi kulit risol dengan isian, untuk kulit bagian halus didalem kasar diluar.

  4. 4

    Setelah itu untuk lapisan luar, campur semua bahan kecuali tepung roti lalu masukkan air usahakan adonan jangan terlalu encer supaya tepung rotinya bisa lengket.

  5. 5

    Setelah jadi masukkan risol ke wadah kedap udara, masukkan kulkas kurleb 30 menit sebelum digoreng. Kalau tidak langsung digoreng bisa dimasukkan kedalam freezer. Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anadzifa
Anadzifa @anadzifa01
pada

Komentar

Resep Serupa