Choipan

69 orang berencana membuat resep ini
vhyKitchen
vhyKitchen @vhykitchen
Tangerang

First time bikin choipan.. agak rmpong awal awal lipetnya.. lama lama mendingn bentuknya walaupn blm ckepp ky yg dijual org 😅 gpp la ya mkn sndri

Resep kulit dan sambal inspirasi dr ci melzkitchn
Isian resep dr mama mertua

Biar blepotan serumah tp jdnya puas bgt aplg pas yg makan pd blg enakk.. anak bontot ku lgsung caplok hbs 10 sndrii.. yg bikin aj hampir ga kbagian 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 150 grtepung beras
  3. 1 sdmtepung sagu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 330air panas
  6. 2 sdmminyak
  7. Cabe
  8. 10cabe merah kriting
  9. 5cabe rawit merah
  10. 2bawang putih
  11. secukupnyaGaram, gula, cuka
  12. 200 mlair
  13. Bahan isi
  14. 2 buahbangkoang skitar 500gr (iris / parut)
  15. 100 grebi kering
  16. 2 bhbawang putih cincang
  17. secukupnyaGaram, lada, kadu jamur
  18. Bawang putih
  19. 5 siungbawang putih cincang
  20. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : di teflon masukan tepung beras, sagu, garam dan air aduk rata baru nyalakan kompor api kecil masak sampai kental tambhkn minyak masak smpe tekstur tdk lengket

  2. 2

    Taro di alas yg ud di kasi tepung sagu... gilas tipis dengan plastik diatas adonan, cetak bulat lalu isi dengan bahan isian, tutup rapat

  3. 3

    Kukus 10 menit api kecil smpai matang

  4. 4

    Buat cabe : blender halus cabe dan bawang putih, taro di panci tambahkn air masak dengan api kecil sampe mendidih dan mengental matikan ksi garam, gula, cuka (test rasa) klo sdh pas bole di msk lg sbntr - rasa akhir asem pedas

  5. 5

    Buat isi : bawang putih tumis smpe wangi masukan ebi lalu bengkuang aduk rata ksih garam dikit (karna ebi sdh asin), lada, kaldu jamur aduk sampai matang (layu) angkat

  6. 6

    Buat bawang putih: bawang putih cincang goreng smpe coklat lalu ksi minyak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

vhyKitchen
vhyKitchen @vhykitchen
pada
Tangerang
Smua yg diposting resep yg pernh saya buat ottodidak dan msh terus belajar.Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa