Ungkep ayam bumbu lengkuas

Achiie Ramadhani
Achiie Ramadhani @cook_mamaci
tangerang

🙄
karena berhubung repot sama sibocil jd menghemat waktu beli ayam yg banyak nnti tinggal petak2in supaya lebih mudah memasaknya tinggal di simpen di freezer, paha atas, paha bawah, sayap, ati ampela, ceker+tulangan sisaan dada yg daging ny di potong slice dan potong dadu lalu merinasi pakai sisaan ungkepan ayam, sisa daging yg melekat ditulang ny jng dibuang di ungkep sama potongan ayam lainnya..

Ungkep ayam bumbu lengkuas

4 orang berencana membuat resep ini

🙄
karena berhubung repot sama sibocil jd menghemat waktu beli ayam yg banyak nnti tinggal petak2in supaya lebih mudah memasaknya tinggal di simpen di freezer, paha atas, paha bawah, sayap, ati ampela, ceker+tulangan sisaan dada yg daging ny di potong slice dan potong dadu lalu merinasi pakai sisaan ungkepan ayam, sisa daging yg melekat ditulang ny jng dibuang di ungkep sama potongan ayam lainnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorayam potong 10
  2. bumbu halus
  3. kunyit
  4. jahe
  5. daun jeruk
  6. bawang merah
  7. bawang putih
  8. lengkuas diparut agar lebih kasar u/dedeknya saat di goreng
  9. 1 sdmgaram himalaya
  10. bumbu terakhir
  11. 6daun salam
  12. 4 batangserai
  13. 3 sdmgaram himalaya
  14. 4 sdmgula pasir
  15. 4 sdmketumbar halus

Cara Membuat

  1. 1

    Dibland semua bahan,kecuali lengkuas, pisahkan serai dan daun salam

  2. 2

    Lalu masukan bahan yg tersisa, tambahkan air, aduk2 hingaa rata, test rasa jika kurang asinnya

  3. 3

    Enjoooy 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Achiie Ramadhani
Achiie Ramadhani @cook_mamaci
pada
tangerang
aci tuh gak bisa masak 😂 tp suka bgt liat masakan atau lebih tepat niat bgt png bisa masak, rajin bgt sc resep masakan, krn pny bocil 2biji yg umur ny dktn jd kadang blm terealisasikan, dan aci tuh org lupaan, klo bikin g niat/skala kecil suka enk giliran d buat ulang suka lain rasa ny hehe jd ny d cookpad ini mau catet sekira ny berhasil buat resep pribadi biar g lupaan lg takaran ny 🤭semoga bermanfaat🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa