Mbeju relleno
Es una receta típica de mi país y muy sencilla.
Paso a paso
- 1
Hacemos un hueco en la fécula de mandioca y agregamos los ingredientes.(lamantecaloagregamosderretida)
- 2
Mezclamos todo hasta que quede la mezcla bien arenosa.
- 3
Calentamos un sartén bien caliente con un poquito de manteca o de aceite.
- 4
Echamos un poquito de la mezcla al sartén dejamos que se cocine un rato y le ponemos la feta de queso y le ponemos otro poco de la mezcla por encima del queso lo presionamos un poco con una cuchara y lo damos vuelta, después ya una vez cocinadas de ambos lados lo retiramos del sartén y listo están para comerlos bien calentitos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia Fariña le encantará ver cómo quedó.
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