Mini-queques de limão

Lau Tavares - As receitas da Lau
Lau Tavares - As receitas da Lau @lautavares
Alfragide

São tão frescos e saborosos! Ah! e rápidos de fazer.
#meuebook

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Ingredientes

12 porções
  1. 1ovo
  2. 4 colheres de sopaleite
  3. 2 colheres de sopaóleo
  4. 4 colheres de sopafarinha
  5. 1 colher de sopaaçúcar
  6. 1 colher de caféfermento de bolos
  7. Raspa de 1/4 de limão
  8. Manteiga ou óleo em spray

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Coloque o ovo e os ingredientes líquidos numa taça e mexa com um garfo.

  2. 2

    A seguir ir adicionando cada um dos ingredientes restantes (menos o spray) e é só ir mexendo bem com o garfo ou com uma colher!

  3. 3

    Colocar as forminhas de siicone num prato bem juntinhas e pulverizar o spray para que elas fiquem untadas por dentro.

  4. 4

    Despejar a massa em cada uma das forminhas (vai até cima) (deu para 12)

  5. 5

    Levar ao micro-ondas - são só 3 minutos na potência máxima, mas atenção que não ficam coradinhos.

  6. 6

    Retirar e deixar arrefecer. Depois é só passar para as forminhas de papel

  7. 7

    Para ficarem coradinhos têm de ser feitos no forno. Para isso basta ligarem o forno a 200 ºC antes de começarem a fazer a massa. E em vez de os levarem ao microondas levam ao forno, que já está pré-aquecido a 200 ºC, por cerca de 12 minutos.

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Lau Tavares - As receitas da Lau
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As receitas da Lau nasceu em 2009, quando comprei a minha máquina de fazer pão e procurava receitas para a usar. Achei que podia ajudar criando um blog com coisas simples e que também usassem a máquina de fazer pão.Actualmente o blog tem receitas de todos os tipos e muitas com o auxilio de alguns dos meus "robots" que facilitam as tarefas.http://asreceitasdalau.blogspot.com/Cozinhar para a minha família e amigos é um prazer.
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