Tortas fritas sin levadura

Ricas tortas fritas!! Acompañadas con matesito amargo en los días de lluvia como hoy en Mendoza!!! Bien de argentinos!! Espero que les guste!!
Paso a paso
- 1
Volcar la harina en un bols (reservar un poco aparte) hacer un hueco en el medio agregar el agua tibia, empezar probando con medio litro, agregar la sal y las cucharadas de grasa tibia.
- 2
Ir mezclando todo, y si es necesario ir agregando agua tibia para que la masa no nos quede dura, mejor que sobre y que no falte como dice el dicho. Si falta harina ahí es cuando tomamos de lo que apartamos hasta que la masa nos quede blanda y suave.
- 3
Luego de tener la masa lista vamos haciendo bollitos del tamaño de la palma de la mano los armamos a todos y luego los amasamos.
- 4
Una vez estirados todos vamos friendo con la grasa ya caliente previamente y a fuego medio. Y Listo!! Nos quedan unas tortas ricas para el mate!!!
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