Torta frita sin levadura

Ponemos la harina (yo usé 100 gr de harina leudante pero eso porque ya no me quedaba más harina 0000) en un recipiente junto con la sal (lo salan a gusto no puse la cucharada colmada ya que la grasa igual le da ese gustito salado)

Hacen un hoyo en el centro y ponen la grasa DERRETIDA, un chorro de agua y van incorporando todo, a medida que van haciendo esto van colocando el agua de la taza de a poco, hasta formar un masa, le va a queda pesada, no se asusten, sigan amasando y dejen reposar 5 minutos.

Cortan bolitas (para esto ya la grasa o aceite, para freír, tiene que estar caliente) con el palo de amasar estiran hasta que le dé la forma circular (o la que ustedes quieran darle) y a freír. Y a disfrutar con algo calentito! 🤗