Dimsum

Firda Putri
Firda Putri @Firdaputri24
Bandung

Cemilan sore hari ataupun untuk sarapan juga oke.

Dimsum

Cemilan sore hari ataupun untuk sarapan juga oke.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. Kulit dimsum
  2. Kulit tahu/kembang tahu
  3. 500 gdada ayam cincang halus
  4. 100 gudang/ebi cincang halus
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 2 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 tangkaidaun bawang
  11. 1 sdmkaldu ayam/sapi boleh
  12. 1 sdtlada putih/hitam boleh
  13. 2 butirtelur
  14. 2 sdmtepung tapioka
  15. Pelengkap:
  16. Wortel diparut
  17. Jamur dicincang
  18. potong daduKeju mozzarella/quickmelt

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah putih

  2. 2

    Di mangkuk besar, masukkan ayam, telur, tapioka, daun bawang, wortel, dan bumbu-bumbu perasa.

  3. 3

    Setelah diaduk dengan rata, masukkan adonan ke dalam kulit dimsum.

  4. 4

    Disarankan pake kulit yang bulet atau kulit gyoza agar mudah.

  5. 5

    Jika pake kulit tahu, direbus dulu sampai layu.

  6. 6

    Keju dan wortel bisa jadi topping di atasnya.

  7. 7

    Setelah semua siap, kukus selama 25 menit atau sampai matang. Diceknya pake tusuk gigi yang ditusuk ke dimsumnya.

  8. 8

    Keluarkan dimsum, susun rapi di piring.

  9. 9

    Dimsum siap dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Putri
Firda Putri @Firdaputri24
pada
Bandung
Selingan di samping belajar UTBK, krn masak itu penghilang stress bagi gw :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa