Pollo relleno 🐣
Es una receta en donde puede volar tu imaginación ! Puedes rellenarlo con lo que más te guste ! En este caso te comparto como suelo prepararlo yo 🙊 espero te guste ! 😋
➡️ Te dejo el link y nombre de un video donde te puedes apoyar para deshuesar tu pollito! 🐥 https://youtu.be/Bn4890v0j5M (Deshuesar un pollo en 2 minutos) procura de que sea un pollo grandecito así no te cuesta tanto 😉
➡️Aconsejo dejarlo reposar hasta el día siguiente, pero de igual manera puedes llevarlo al horno inmediatamente 😉
ÉXITO ! 🍀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ya con nuestro pollito deshuesado (te deje un link en la descripción si necesitas ayuda) es hora se salpimentar y agregar nuestros condimentos.
- 2
Agregamos uno por uno nuestro relleno, siempre en uno de los extremos y no más de la mitad, si no, se puede desarmar al enrollar. (la zanahoria va cocida)
- 3
Al enrollar existen 3 opciones de cerrado, uno se puede cocer, dos cerrar con moldadientes (como en este caso) o tres con film (es mucho más rápido enrollarlo y lo llevas al horno tal cual, ojo ☝️ tu asadera donde tengas el pollito debe contener agua)
- 4
Ya cerrado, por último lo pintas con mostaza y le echas un poquito de ají color con orégano. Lo envuelve en film y dejas reposar hasta el día siguiente 🙊
- 5
Al otro día ya retiras el film y llevás al horno pre-calentado a 180° por 40 min.
- 6
Eliges un rico acompañamiento en mi caso lo acompañe de una ensalada rusa y listo ¡A comer! 🍽
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