Pizza de Coliflor

Litza Lizardo
Litza Lizardo @cook_06111975
Honduras

Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!

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Ingredientes

  1. Orégano seco
  2. Al gustoalbahaca
  3. Sal de ajo
  4. 1coliflor grande, sin tallos, picada en el procesador
  5. 1huevo entero
  6. 2 cucharadasharina de almendras, opcional
  7. 2 tazasmozzarella o cheddar yo usé cheddar
  8. 1 tazaparmesano rallado
  9. 1 cdtaPerejil
  10. 1 cucharaditaSal marina o gruesa
  11. Todo lo que tu le quieras poner a la pizza
  12. Yo usé cebolla en julianas, chile morrón, chorizo suelto, salami
  13. 1 tazasalsa para pizza aquí esta mi receta en la página

Paso a paso

  1. 1

    Me salieron aproximadamente 4 tazas de coliflor, la pones a cocer 4mnts en agua, la escurres dejas enfriar y la exprimes al máximo con una manta, lo haces en porciones, tiene que quedar sin agua

  2. 2

    Ahora le pones 1 taza de Cheddar, 1 taza de parmesano, las dos cucharadas de harina de almendras, las hierbas secas, la sal, la sal de ajo y por último el huevo, integras bien y lista tu base para la pizza. La pones sobre un buen papel encerado para que no se pegué, yo le rocie aceite de aguacate.

  3. 3

    Así te tiene que quedar, la pones en tu molde con el papel encerado.

  4. 4

    Formas la base de la pizza y la pones al horno por 45mnts a 350 grados en modo bake...

  5. 5

    La sacas le quitas el papel encerado y armas tu pizza a tu gusto.
    La pones al horno por 15mnts y lista tu pizza de coliflor.
    TO ENJOY......

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Litza Lizardo
Litza Lizardo @cook_06111975
Honduras
Amo cocinar!!!!
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