Sopa de arroz o fideos🤤

Melani L
Melani L @melcookpad99

Y verduritas a gusto! Esta receta la hice con cosas que tenía en casa, podes agregar o quitar como más te guste.🥰#concuchara

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Ingredientes

10 platos
  1. 1zanahoria
  2. 3papas
  3. 1cebolla
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 1tomate
  6. 1caldo (opcional)
  7. 1 taza y 1/2arroz o fideos

Paso a paso

  1. 1

    Colocar un litro de agua en una olla grande, llevar a fuego medio, agregar sal y tapar. Mientras tanto pelar la zanahoria, cortar en cuadraditos medianos o chicos y agregar al agua.

  2. 2

    Luego cortar las cebollas comunes y de verdeo bien chiquititos, agregar a la olla.

  3. 3

    Seguimos con los tomates, cortamos en cuadrados pequeños y agregamos junto con el caldo a la olla, es buen momento para agregar sal, pimienta o condimentar a gusto.

  4. 4

    Dejar cocinar tapado hasta que las zanahorias estén blandas, que se puedan pinchar pero no se rompan, en ese momento pelamos las papas y las agregamos.

  5. 5

    Después de 10 minutos colocamos en la olla el arroz o los fideos y dejamos cocinar sin tapa (a fuego medio) por aproximadamente 10/15 minutos, hasta que esté listo el arroz. Sacar del fuego y servir calentito!

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Escrita por

Melani L
Melani L @melcookpad99

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