Rajungan pedes nampol

Mama Yumi
Mama Yumi @mama_yumi92
Lamandau, Kalimantan Tengah

Dengan keterbatasan bahan, sebenernya ekspektasi rajungan saos padang tp jadinya malah gini 😂

Rajungan pedes nampol

4 orang berencana membuat resep ini

Dengan keterbatasan bahan, sebenernya ekspektasi rajungan saos padang tp jadinya malah gini 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgrajungan bersihkan
  2. Bumbu halus
  3. 6 bijiBawang merah
  4. 4 bijiBawang putih
  5. 20 bijiCabe rawit
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 ruasKunyit
  8. Miri 4 biji sangrai
  9. Bahan lain
  10. 1 btgSerai
  11. 3 lbrDaun salam
  12. 2 lmbrDaun jeruk
  13. Telor 1 biji kocok
  14. Saos pedas
  15. Saos tomat
  16. Saos tiram
  17. Bawang bombay (saya skip)
  18. Garam, gula pasir, minyak goreng dan penyedap bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan rajungan rebus selma 5 menit dgn tambahan jahe geprek

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian di gongso bumbu sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai

  3. 3

    Masukan air rebusan rajungan, masukan saos2an garam gula pasir dan penyedap bubuk

  4. 4

    Masukan rajungan diamkan selama 5 menit dengan api kecil

  5. 5

    Masukan kocokan telur dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Yumi
Mama Yumi @mama_yumi92
pada
Lamandau, Kalimantan Tengah
midwife and happy wife # full time mother with cute daughter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa