82. Capcay Kuah

Dulu jaman kuliah kalau bingung mau makan apa pasti akhirnya beli capcay kuah nyemek.
Kalau beli diluar biasanya sausnya merah menyala karena memakai saus tomat merah ala-ala pasar gitu.
Kalau bikin dirumah hasilnya memang jadi kurang merah menyala kuahnya, tapi rasanya tetep enak kok (menurutku😝)
Ciri khas capcay ini sayurannya renyah kres-kres, jadi masaknya jangan terlalu lama
82. Capcay Kuah
Dulu jaman kuliah kalau bingung mau makan apa pasti akhirnya beli capcay kuah nyemek.
Kalau beli diluar biasanya sausnya merah menyala karena memakai saus tomat merah ala-ala pasar gitu.
Kalau bikin dirumah hasilnya memang jadi kurang merah menyala kuahnya, tapi rasanya tetep enak kok (menurutku😝)
Ciri khas capcay ini sayurannya renyah kres-kres, jadi masaknya jangan terlalu lama
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang Bombay, baput dan jahe hingga harum. Masukkan udang tumis hingga udang berubah warna, tambahkan air kemudian didihkan.
- 2
Masukkan sayuran yang keras dulu serta semua bumbu. Jika sayuran sudah 1/2 matang tambahkan sayuran lainnya, masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasa, jika sudah pas kentalkan dengan 2 sdt tepung tapioka yang diencerkan demean sedikit air, masak hingga meletup-letup.
- 3
Siap dihidangkaan💗💗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
139. Capcay Kuah 139. Capcay Kuah
Dilan yg berat itu bukan Rindu tapi berat tiap hari mikirin mau masak apa. Seriuss berat..haha😂😂 Capcay sayuran aja simple tanpa campuran udang, ayam, sosis / bakso. Yg mau ditambah monggo bebaskan. Mommy Nadhifa -
61) Capcay Kuah 61) Capcay Kuah
Waktu di Manado, aku pnya tetangga orang Bandung, pas dia masak capcay tinggal cemplung2in aja, pas aq praktekin resepnya didapur kosanq sendiri, eh suami suka. Jd klo dia lg pgn maem capcay, buatinnya pake resep ini aja.Terima kasih teteh Levia Vita Barnanetta,, meski ud 2 th gk ketemu krn suami dipindahtugaskan ke Makassar. Semoga silaturahmi kita meski lewat medsos tdk terputus. Aamin Oliveia Faizin -
36. Capcay Kuah 36. Capcay Kuah
Ini adalah salah satu menu favorit saya, dulu waktu masih kuliah sering makan ini di Deket kampus bareng teman2. Kemarin sempat wa nan sama salah satu temen, katanya kangen pengen makan capcay langganan dulu, aku jadi pengen masak jg. Sartiah Thya -
33. Capcay Kuah 33. Capcay Kuah
Dingin2 stabil yg hangat & berkuah, cus eksekusi capcay kuah ala2🤭..#capcay#capcaykuah#week25#PejuangGoldenApron3#aksidutarecook#dutarecookborneo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarbaru#CookpadIndonesia#recookpapadaan#banggakirimrecook#bagikaninspirasimu Anisa Purwanti -
108. Capcay Kuah 108. Capcay Kuah
Keluarga kami pecinta sayur 😋 apalagi di bulan puasa rasanya hepi sekali kalau makan dibarengi yg krenyes2 seger. Kali ini resepnya saya dapat dr kanjeng mamih saya 😍 bisa dibikin pedas atau enggak. Fatima Zahra -
25. Capcay Kuah 25. Capcay Kuah
#BikinRamadanBerkesanHari ini masak capcay kuah. Ini sedikit berbeda dg resep capcay yg sudah pernah sya share, baik bumbu maupun cara membuatnya Sita Wulandari -
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcay kuah adalah jajanan favorite jaman kuliah dulu. Jadi dulu suka bgt beli capcay rebus/kuah ini di lembah UGM bareng ama temen2 sampai penjualnya hafal 🤣🤣. Udah lama bgt gak kesana, gak tau masih jualan apa gak. Ini kemaren bikin krn males makan nasi, pengen makan sayur aja #halahgayaamat kurnimarifa -
466. Capcay Kuah 466. Capcay Kuah
Bismillah..Dalam rangka combo goes tu solo..💃Aq pilih bikin Capcay Kuah hasil cooksnap dari ci kori, menyesuaikan dengan tema challenge minggu ini dari mamah cookpad 🤗.Dengan bahan seadanya dan sy modif sedemikian rupa 🤭hasilnya ... mantap 🤗👍.Source : Ci @mrskori#BALONChallenge#SiBungaDapur#ComboAnjangsana_SoloBerbungaBunga#CookpadCommunity_Bogor#HomemadeByRe#Capcay Re Milik -
10. Capcay Kuah 10. Capcay Kuah
Isian capcay ngga baku ya. Boleeh diisi apa aja yang ada di kulkas Bunda_Azkia -
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Khusus hari ini aku buat capcay kuah ala aku,semoga menjadi penyemangat ya buat teman2 yg sedang berjuang diluar sana melewati proses utk sembuh dari kanker,terutama kanker payudara. Klo bicara penyakit ini memang menakutkan ya.. tapi aku yakin dgn kita terus berikhtiar dan memohon pada Sang Pencipta InsyaAllah dgn ijinNya bisa saja teman2 akan sembuh dan bebas dari kanker. Selamat berjuang ya semangat terus pantang menyerah 💪 #TemanBerjuangOhiya balik lagi ke resep ya, kenapa aku buat capcay ini karena disini ada sayur sayuran yg berkhasiat sebagai anti kanker, seperti kembang kol,wortel,bawang bombai,bawang putih dan tomat. Aku juga suka krn banyak sayurannya tadi, dan cara buatnya juga mudah loh..yukk disimak 👇 Bunda Zay 🍒 -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar