Kroket isi sayur

Mami Irli Husna
Mami Irli Husna @cook_23316131
Bandung

Pagi2 udh pengen ngemil aja nih,,maklum busui cepet lapar🤭...tapi males keluar rumah, liat di kulkas ternyata masih punya kulit lumpia. Kayaknya bisa dimanfaatkan nih. Terfikirlah tuk bikin kroket ala ala dengan bahan yang masih tersisa . Hasilnya alhamdulillah laris manis🥰

Kroket isi sayur

4 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 udh pengen ngemil aja nih,,maklum busui cepet lapar🤭...tapi males keluar rumah, liat di kulkas ternyata masih punya kulit lumpia. Kayaknya bisa dimanfaatkan nih. Terfikirlah tuk bikin kroket ala ala dengan bahan yang masih tersisa . Hasilnya alhamdulillah laris manis🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit lumpia
  2. 1 btrtelur untuk perekat
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 150 mlair untuk melarutkan terigu
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan isian
  7. 3 lembarkol
  8. 5 Batangbuncis
  9. 2 buahwortel
  10. Bumbu
  11. 1 tangkaidaun bawang diiris
  12. 1 siungbawang putih dicincang halus
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 2 lbrdaun seledri dicincang halus
  15. secukupnyaGula, garam, penyedap
  16. Saus sambal untuk cocolan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu beserta bahan untuk isian

  2. 2

    Masak hingga sayuran setengah matang, sambil dimasukkan gula, garam, mericadan penyedap, tes rasa

  3. 3

    Jika sudah pas rasanya barulah masukkan terigu yg dilarutkan, aduk hingga mengental, lalu matikan kompor

  4. 4

    Ambil satu sendok isian kemudian taruh diatas selembar kulit lumpia,, lipat lalu rekatkan (pake telur sebagai perekatnya)

  5. 5

    Setelah adonan habis,goreng kroket sampai berwarna kekuningan, angkat, sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Irli Husna
Mami Irli Husna @cook_23316131
pada
Bandung
Terus berkreasi dan berkarya👍🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa