蘋果放久變黃，賣相不好了~~改作成蘋果派，好吃又不浪費。（家裡沒烤箱，只好用平底鍋煎看看，雖然酥皮口感較軟，但整體上還不錯吃哦~😊）

喜歡蘋果派酸酸甜甜的滋味 但個人不太喜歡在食物中加入奶油 食材多數為有機材料 吃的安心也放心訣竅提示* 低糖，低脂。適合慢性病患者食用。 * 品牌的不同，烤箱的溫度要自行調整。

又一個無油食譜~今次有兩個做法--電鍋/焗爐,沒有焗爐也能做蛋糕~因為用煉奶替代白糖,所以熱量也減了不少=)用焗爐烤的甜味較突出,不過賣相就沒電鍋的好.請先看訣竅提示才開始做訣竅提示*可用巧克力牛奶代替牛奶*用焗爐的話,麵粉糊倒入紙杯6分滿便可,否則太多會爆出來 用電鍋就8分滿*蒸的時候不要馬上開電飯鍋蓋,但蒸完後要馬上取出來食後感想我比較喜歡蒸的版本用焗爐焗的版本較甜

實在是想不起來國一家政課老師教的蘋果酥派配方，如果他今天知道我是怎麼胡搞瞎搞的話，他應該會把我當掉吧！主要也是因為有人給了我一大箱蘋果、而我實在無法消滅掉這麼多水果。所以做成半成品再冰凍起來做其他用途會是更實際的，也能更好保存蘋果的清香氣息！以下食譜是我手頭上可以抓得到的食材，沒有依據的食譜跟份量。套一句我老母講的：「量其大約」。真的可以不用造著做，是一個零失敗的食譜。但是別學我看電視，看到忘了檢查熟度，一不小心有點焦了，我姐說是焦掉的粥～噗噗。但是還是一樣好吃！

去了一趟超市，撿到了便宜買了一大袋蘋果，想想不如就來做個蘋果派吧，而且是不用烤箱的喔，簡單極了，剛剛好可以拿來搭前幾天做的香草冰淇淋。訣竅提示做好的蘋果派冰的吃加熱再吃都很美味喔最邪惡的吃法就是蘋果派微波加熱40秒或進烤箱1分鐘然後挖上一大匙香草冰淇淋，融化的冰淇淋加上一口蘋果派真的是非常搭喔~~

今天要跟大家分享如何做出超級簡單的蘋果派，雖然不是傳統的方式製作，但是味道、口感都還是非常棒，你一定要學起來，不管是宴客甜點或是下午點心保證人人都愛。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

這次我可學聰明了，改買價位相同，但是甜度卻高上許多的富士蘋果。延續了蘋果碗的玩法，做出連碗都可以啃掉的「芝心蘋果（派）」。結果自然是暖洋洋、黏糊糊、甜蜜蜜的，因為內餡塞了會牽絲的起司。陰雨的週末沒地方去，不妨試試這個簡單的「芝心蘋果（派）」！http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/cheesy-apple-pie.html訣竅提示完整食譜和影片範例可以到「影。像。生。活」部落格，「差不多食譜：芝心蘋果（派） Cheesy Apple . . . Pie」http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/cheesy-apple-pie.html更多差不多食譜：http://goo.gl/ltcqX6「影。像。生。活」粉絲團 http://goo.gl/ypM4WJ

#金廚獎 餡皮做好放冷凍，想吃時再拿出來氣炸，配上一杯茶或咖啡，就是超滿足的點心啊❤

慶祝完新年，踏入二月又到情人節，相信很多人都會爲情人節很傷腦筋，其實都不一定要被人開天殺價一頸血，大家都可以試試家中玩煮飯仔甜蜜一番。當然情人節就不少得來個飯後甜品，今次這布丁不用焗爐，不用模具。兩隻小杯，有雞蛋，砂糖，牛奶就以做到震騰騰的雞蛋布丁。即使沒有情人都可以做來氹下自己，氹下屋企人。訣竅提示歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/thesugarlicious原文出處： http://thesugarlicious.blogspot.hk/2013/07/custard-pudding.html

#控醣便當照片中我做的是牧羊人派，底下是加了菠菜的波隆那肉醬，吃起來真的就是薯泥無誤😁😁但是畢竟是蔬菜，如果沒有瀝乾水份容易出水烤不乾，所以瀝乾水份要確實無鹽奶油沒有醣份，只是熱量頗高，但是奶油量不足不容易烤上色，也可以再酌量加點批薩絲焗烤，讓顏色更金黃好看👍🏽👍🏽

#入秋煮 #無水料理 #甜麵醬焗䱽魚一鍋到底焗䱽魚件，魚肉嫩滑，墊底的蝦米腸吸盡魚汁，將鮮味保留到底🐟

最近人人都自家製作古早味蛋糕，我也超想像台灣的味道。想聽「電飯煲焗蛋糕」，來試試真的假的！