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Ingredientes

  1. 1/2 tazaagua
  2. 1/2leche
  3. 1 cdasal
  4. 200 grsqueso sardo o pategrás
  5. 150 mlaceite
  6. 1huevo
  7. 1 tazaharina común
  8. 1 tazamaizena

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el agua, le leche, aceite y sal. Una vez que hierva sacar del fuego y echarle la harina más la fécula. Revolver y formar un engrudo.

  2. 2

    Una vez frío el engrudo echarle el huevo y mezclar. Luego el queso y mezclar todo. Armar bolitas con las manos bien aceitadas, Al horno media hora y a disfrutar!

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Alejandra Lamanna

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