লুচি

একটি পাত্রে ময়দা,তেল,নুন ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।।

এবার একটু একটু করে জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।।

মাখা হলে হাতে করে ভালো করে ডলে নিতে হবে।।

এবার ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে।।

অল্প তেল দিয়ে লুচি গুলো বেলে নিতে হবে।।

কড়াইতে পর্যাপ্ত পরিমাণে তেল গরম করে এক এক করে লুচি গুলো ভেজে নিতে হবে।।