Torta de Zanahoria con glaseado de limón 🥕🍋
Facundo Silva Lores @facusilva
Torta de Zanahoria con glaseado de limón 🥕🍋
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl los huevos, el azúcar, aceite, vainilla y aceite. Mezclar bien hasta que estén todos los ingredientes integrados.
- 2
Agregar la harina, polvo de hornear y sal. Mezclar, y cuando este pronto, agregar la zanahoria rallada.
- 3
Colocar en molde o asadera enharinada y llevar al horno precalentado en 180 grados por 45-60 minutos.
- 4
Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
- 5
Para el glaseado, mezclamos los tres ingredientes (jugo de limón, azúcar impalpable y leche). La mezcla no tiene que quedar muy líquida, pero tampoco debe quedar muy firme. Colocarlos encima del cake y lo podemos llevar a la heladera para que se solidifique.
- 6
Servir, y pronto!
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Hola, soy Facu! Desde chico siempre me gustó cocinar, y hoy es una de las cosas que mas disfruto. Me encanta el café y la pastelería, así que muchas de mis recetas sirven para acompañar el desayuno o la merienda. Espero que puedas probar algo de lo que propongo y que te guste tanto como a mí!
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