Escalopes de pescado 🐟

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

Amo el pescado en todas sus formas 🙌🏻 Esta preparación se puede acompañar con alguna ensalada o puré. A disfrutar!

Escalopes de pescado 🐟

Amo el pescado en todas sus formas 🙌🏻 Esta preparación se puede acompañar con alguna ensalada o puré. A disfrutar!

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Ingredientes

  1. 1 kgFilet de merluza
  2. 4Huevos
  3. 12 Cucharadasharina 000 o 0000
  4. 1 Cucharaditapolvo para hornear
  5. 2-3 Dientesajo
  6. 3/4 Tazaleche
  7. 1 Puñaditoperejil
  8. C/NSal y Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl los huevos, el ajo y perejil picado, leche, harina, polvo para hornear, sal y pimienta. Mezclar y unir todo con un batidor de alambre.

  2. 2

    Colocar los filetes en la preparación y dejar al menos 30 minutos en la heladera.

  3. 3

    En una sartén colocar aceite y freír los filetes. Servir

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Cocinar hoy
Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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