Pie de limón
no pude sacarle la mejor foto pero sabe delicioso 😋 espero disfruten hacer la receta tanto como yo!
Pie de limón
no pude sacarle la mejor foto pero sabe delicioso 😋 espero disfruten hacer la receta tanto como yo!
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl harina, polvo de hornear, huevo, mantequilla sin derretir y mezclarse de preferencia con las manos para que quede más junta al terminar de juntar se hace una bolita y se pone en papel alusa y llevar al refrigerador de 20 a 30 minutos. pasado el tiempo estirar la masa y poner en el molde donde se hará el pie, pinchar la masa con un tenedor y llevar al horno por 15 minutos¡no más!
- 2
Para el relleno vaciar la leche condensada y juntar con el jugo de los 3 limones o más dependiendo el gusto de acidez de cada persona, Luego de que la masa esté lista y ya sacada del horno vaciar la mezcla y en la masa pre-cocida y poner al horno durante 5 minutos más para que termine de cocer la masa.
- 3
Batir las 3 claras de huevo hasta que quede blanco completo y espuma luego ir incorporando el azúcar poco a poco hasta ir disolviendo y quedar el merengue. Terminado los pasos anteriores poner el merengue en el Pie ya listo, dejar enfriar y sacar del molde.
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Ana Molina -
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