#goldenapron3 Week 7

শীতকালে নতুন আলু দিয়ে আলু কাবলি আমার খুব প্রিয় রেসিপি আর সেই রেসিপি আমি সবার সঙ্গে শেয়ার করলাম ,কত সহজে একদম দোকানের মত আলু কাবলি বানানো যায় তারই রেসিপি আজ আমি শেয়ার করেছি,

#Photoholic_photogenic#আলু

#ebook06#week-8ঝিঙে আলু পোস্ত আমরা সকলেই অনেক রকম করেই খায়, শুধু আলু পোস্ত বা শুধু ঝিঙে পোস্ত করেও খায় কিন্তু আমার এই রেসিপি একবার হলেও ট্রাই করবে সকলে.এটা সুস্বাদু তো বটেই আবার গরমকালে বেশ তৃপ্তি দায়ক ।

#photoholic_photogenic#আলু

#আলুর_রেসিপিআলু দিয়ে বানানো একটা অত্যন্ত সুস্বাদু রেসিপি। এটি কলকাতার একটি street food হিসাবেও পরিচিত।

#মা স্পেশাল

#jcr আলু কাবলি খুব পছন্দের খাবার আমার তাই বানালাম।

#aloo#pousdishes

#jcrশৈশবের স্মৃতি জড়িত আলু কাবলীকেই আমি চাট রেসিপি হিসেবে বেছে নিয়েছি।

#আলুআলু কাবলী এই খাবার টি ছোট বড়ো সবার খুবই পছন্দের। বাড়িতে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে চটজলদি সন্ধ্যা বেলার স্ন্যাক্সে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#শিবরাত্রির

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#goldenapron3 Week 6

#wr

#স্ট্রীট ফুড

#ebook06 #week4আমের সময় যদি ম্যাঙ্গো মিল্কশেক না খাই তাহলে আম খাওয়াটাই তৃপ্তি হয় না।

খুব মুখরোচক খাবার এই আলু কাবলি

#সহজ

#photoholic_photogenic#আলু

#streetologyআজ আমি বানিয়েছি আলু কাবলি টক মিষ্টি তেঁতুলের চাটনির সাথে। স্ট্রীট ফুডের কথা বলতে গেলে আমার মনে হয় এমন কেও না আছেন যিনি রাস্তার পাশে চলতে চলতে আলু কাবলি খান নি। চটপটা মুখরোচক খাবার। অঙ্কুরিত ছোলা তৈরি করতে সারারাত্রি ছোলা ভিজিয়ে জল বের করে একটি পাতলা কাপড়ে ২ দিন রাখলেই অঙ্কুরিত হয়ে যাবে। সাস্থের জন্য খুব ভালো এই খাবার টি।

#photoholic_photogenic#আলু

#goldenapron3#week9

#worldeggchallengeএই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে আমি খুব খুশি। এতো বড়ো একটা মঞ্চ, তার সঙ্গে খুব ভালো একটা থিম। আসামের মাটিতে জন্ম ও বড়ো হয়েছি, তাই এই প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে তুলে নিলাম আসামের বিখ্যাত " পিটিকা" একটু টুইস্ট করে। । পিটিকা মানে হচ্ছে mashed। আমি বানিয়েছি ডিম দিয়ে বেঙেনা (eggplant) পিটিকা, কিন্তু fusion স্টাইলে। আমেরিকান স্টাইল ডেভিলড এগ এবং আসামের কনি- বেঙেনা পিটাকার ফিউশন।

#goldenapron3 Week 3

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

বাঙালিদের জিভে জল আনা আলু পোস্ত আর সঙ্গে ঝিঙে