#Ncএটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী ।

একটি মুখরোচক খাবার, বাচ্চা বড় সকলেরই খুব প্ৰিয় |

#wr

#aloo#pousdishes

#jcrশৈশবের স্মৃতি জড়িত আলু কাবলীকেই আমি চাট রেসিপি হিসেবে বেছে নিয়েছি।

এই সপ্তাহের প্রচলিত রেসিপি।

#ঘরোয়া রেসিপি

বাইরে তো আলুকাবলি অনেক খাই,কিন্ত বাড়িতেই যদি বাইরের মতো বানিয়ে নেওয়া যায় ,আর অনেক বন্ধুদের দেখছি এই রেসিপি পোষ্ট করছে তো আমি ও বানিয়ে ফেললাম।

ছোট থেকে বড়আমরা সবাই আলু কাবলি খেতে ভীষণ ভালোবাসি। এটি সারা বছরই খাওয়া যায়।

বিকেলের নাস্তায় টক ঝাল আলু কাবলি পেলে মন একেবারে আনন্দে নেচে ওঠে। তাই ঝটপট বানিয়ে ফেললাম চটপটা আলু কাবলি।

#ebook2

#streetologyআমাদের বাঙালি দের স্ট্রিট ফুডের মধ্যে অন্যতম পছন্দ হল ফুচকা, পাপড়ি চাট, আলু কাবলি ইত্যাদি ইত্যাদি । আমি আজ নিয়ে এসেছি আলু কাবলি যা আমাদের বাড়িতে খুব পছন্দ করে সবাই।

আলু কাবলি এমনই একটি খাবার যার সঙ্গে ছোটোবেলার অনেক স্মৃতি জড়িয়ে আছে। বর্তমান প্রজন্ম পিৎজা - বার্গারের চাপে হয়তো সেই নস্ট্যালজিয়ায় নিজেদের অন্তর্ভুক্ত করতে পারবে না। কিন্তু আমাদের প্রজন্মের কাছে আজও আলু কাবলি সমান প্রিয় এবং সঙ্গে স্কুলের বাইরে দাঁড়ানো সেই আলু কাবলি বিক্রেতা কাকুও যার সঙ্গে রোজকার আদান প্রদানের কারণে একটা আত্মিক যোগ তৈরী হয়ে গিয়েছিল।

#আলুআলু কাবলী এই খাবার টি ছোট বড়ো সবার খুবই পছন্দের। বাড়িতে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে চটজলদি সন্ধ্যা বেলার স্ন্যাক্সে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#ebook2 বিভাগ 5 ~ দূর্গাপূজাপুজা মানেই নানারকম আনন্দ আর রকমারি খাওয়া দাওয়ার আয়োজন ।বাঙালীর শ্রেষ্ঠ পূজায় আমি বিকালের স্ন্যাক্স হিসাবে আলুকাবলীর রেসিপি বানিয়েছি | আলু ও কাবলী চানা সেদ্ধ করে কিছু মশলা দিয়ে খুব সহজেই এই চটপটা রেসিপিটি বানিয়ে ফেলা যায় | তোমরাও করে দেখো বন্ধুরা , সবারই ভালো লাগবে ।

এটা খেতে খুব ভালো লাগে

#jcr আলু কাবলি খুব পছন্দের খাবার আমার তাই বানালাম।

#KRC2#week2ই ম্যাগাজিন দ্বিতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আলু কাবলী রেসিপি বেছে নিয়েছি | এটি করা খুব সহজ ,অথচ সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ।বিকালের স্ন্যাকস হিসাবে এটি ছোট বড় সবারই ভালো লাগবে | সেদ্ধ আলু টুকরো করে মটর সেদ্ধ , লেবুর রস ,চাট মশলা ,ভাজা মশলা ও ধনেপাতা, শসা ,টমেটো ,পেয়াজ লংকা কুচি দিয়ে অসাধারণ স্বাদ হয় | উপরে ঝুরিভাজা ও ভাজা মশলা ছড়িয়ে এর স্বাদ দ্বিগুন হয়ে যায় | আলুর নিজস্ব পুষ্টিগুন তো আছেই পেট ভরা ,মন ভরাও উপরি পাওনা | তাই দেরী কেন, সাধারণ উপকরণ দিয়েই সবার মন জয় করা যাক |

#KRC2কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি আলু কাবলি।

খুব মুখরোচক খাবার এই আলু কাবলি

#streetologyআজ আমি বানিয়েছি আলু কাবলি টক মিষ্টি তেঁতুলের চাটনির সাথে। স্ট্রীট ফুডের কথা বলতে গেলে আমার মনে হয় এমন কেও না আছেন যিনি রাস্তার পাশে চলতে চলতে আলু কাবলি খান নি। চটপটা মুখরোচক খাবার। অঙ্কুরিত ছোলা তৈরি করতে সারারাত্রি ছোলা ভিজিয়ে জল বের করে একটি পাতলা কাপড়ে ২ দিন রাখলেই অঙ্কুরিত হয়ে যাবে। সাস্থের জন্য খুব ভালো এই খাবার টি।

শীতকালে র বিকেলে একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় রান্না আলু কাবলি চাট।

#streetology

#goldenapron3#স্ন্যাক্স7 সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান ছক থেকে আমি 'Potato' শব্দ টি বেছে নিয়েছি

গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ট, জিহ্বার স্বাদ ঠিক মতো থাকে না।একটু তেতুঁল জলের স্পর্শ থাকা ডিশ জিহ্বার স্বাদ ঠিক করে দিতে পারে।

অতি সহজেই বাড়িতেই তৈরি করুন আলু কাবলি। বাচ্চারা খুব খুশি হবে এটি হাতে পেলে। বাচ্চাদের কথা ভেবে তেঁতুল টক দিই নি।