Tempe Mendol Khas Malang

Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn

Tempe Mendol adalah salah dua makanan yang gue cari kalo mudik ke Malang. Efek nonton Korea Roemit jadi pengen tempe mendol tapi ga lagi di Malang. Yaudah coba-coba bikin.

Tempe Mendol Khas Malang

7 orang berencana membuat resep ini

Tempe Mendol adalah salah dua makanan yang gue cari kalo mudik ke Malang. Efek nonton Korea Roemit jadi pengen tempe mendol tapi ga lagi di Malang. Yaudah coba-coba bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran besa
  2. 1 batangdaun bawang; iris tipis
  3. 2 lembardaun jeruk; iris memanjang
  4. 2 buahcabe rawit; iris serong
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyakaldu jamur
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruaskencur
  11. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tempe dengan gilingan atau alat apapun yg bisa dipakai menghancurkan.

  2. 2

    Masukkan irisan daun jeruk, daun bawang dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa garam dan kaldu jamur sesuai selera.

  3. 3

    Bentuk adonan tempe panjang memipih. Di atas saya tidak sadar membentuknya bulat-bulat. Di otak saya terbayang-bayang pergedel tahu.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukkan tempe mendolnya. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendol siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn
pada
Memasak adalah jalan ninjaku menyelamatkan kewarasanku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa