Hati masak rempah

3 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 5biji bawang besar dipotong bulat
  2. 6 ulasbawang putih dihiris
  3. 2inci halia dihiris
  4. 1 batangkulit kayu manis
  5. 2kuntum bunga lawang
  6. 2butir buah pelaga
  7. 3butir cengkih
  8. 500 gramhati lembu dipotong nipis, basuh, toskan dan gaul garam
  9. 2sudu serbuk jintan
  10. 1sudu serbuk ketumbar
  11. Sedikitserbuk kunyit
  12. 2biji lada hijau dan merah
  13. Sedikitcuka, gula dan garam
  14. Minyak untuk memasak
  15. Sedikitair masak

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan minyak dan rempah 4 serangkai (kulit kayu manis, bunga lawang, buqh pelaga dan cengkih)

  2. 2

    Masukkan halia yg telah dihiris, bawang putih dan bawang besar.

  3. 3

    Masukkan serbuk jintan, serbuk ketumbar dan serbuk kunyit. Biarkan sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan hati lembu dan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan cuka, gula dan garam. Renehkan sehingga hati empuk.

  6. 6

    Akhir sekali masukkan lada hijau dan merah. Siap untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norazilah Masro
Norazilah Masro @Ayfazila2610
pada

Komen

Resipi Sepertinya