Lama tak makan kenduri kahwin selera tu tiber nak makan lauk pauk ala kenduri. Beli hati lembu fresh dapatlah masak menu ni..Encik suami suka.. lama sungguh tak makan katanya..Ye lah kan bukan selalu, kerap masak.. entah berapa setahun sekali baru jumpa.Sumber ~ Azie Kitchen

#GlobalApron2024#MenuRaya#HatilembuCilikeringKunyitLengkuasKerisikSeraiSantanDaunkunyitDua hari sebelum raya suami balik dari kerja beli hati lembu & minta saya buat rendang utk menu/hidangan pagi raya. Di makan bersama nasi himpit. First time saya masak rendang hati lembu.. Alhamdulillah..sedap sangat suami cakap..rasa macam kat kedai dah katanya..hihii..kembang hidung rasa 😆 Suka tengok dia bertambah2 makan bersama nasi himpit & pulut kuning..

#cppassport IndonesiaMasak ungkep adalah salah satu menu yang mesti ada di rumah keluarga saya kerana emak kami selalu masak ungkep ayam/daging. Lebih sedap lagi kalau guna ayam tua/ayam pencen. Emak saya berketurunan Jawa Batak. Apabila saya berkahwin suami saya di antara salah seorang yang gemar dengan masak ungkep ini. Hari ni suami minta dimasakkan daging ungkep.

#goldenapron2020Antara bahagian dalaman organ lembu yg ziana suka ada lah hati lembu.Ziana paling suka jika dimasak kering seperti resepi ini.Siapa suka hati lembu? Jom masak cara ziana.

Inspirasi bila tgok hati lembu yg lama kat frezer x tau nak wat apa hahahha

Cookpad Apron 2025 Week 16COOKPAD MAGIC CART WEEK 16:🛒Hati Lembu🛒Serai🛒HaliaHati lembu kalau tak masak dengan banyak rempah alamatnya tak makanlah orang kat rumah ni🤭.. ini pun dah hantar jiran separuh.#CookpadApron2025#CA20252513/3K136/2025

#goldenapron2020Ungkep ni selalu orang buat kering, takde kuah. Saya suka makan nasi dengan kuah, jadi saya ejaz siket ungkep ni bg ada kuah. Selalu saya akan letak kentang. Disebabkan kat dapur kentang dah habis, sy buat ungkep semata-mata ayam je lah ye.

#goldenapron2020#minggu19Dulu masa kecik-kecik selalu tengok arwah mak dan kakak-kakak yang masak sup kaki lembu seperiuk besar bersama tulang lembu lepas qurban lembu pada hari raya haji. Sup kaki lembu agak unik kerana bila qurban lembu jea boleh dapat merasainya. Kerja memang remeh tapi sejak berkahwin nie, mak dah tak ada. Belajar masak sendiri sup kaki lembu hasil melihat arwah mak dan kakak-kakak yang masak dulu-dulu.So setiap kali pada hari raya korban, saya akan cuba minta encik suami bawa pulang kaki lembu jika kebetulan encik suami menyertai korban. Hari biasa memang susah nak dapat kaki lembu. Untuk mengerjakan kaki lembu nie perlu kesabaran. Saya suka sup kaki lembu sebab rasa dagingnya lembut dan kenyal. Memang syok makan tau 😋😋😋Sebenarnya resepi nie asalnya dibuat untuk #unique2u tapi terlupa terbitkan. Sedihkan 😪 sebab dah lama plan simpan tulang kaki lembu yang dapat masa qurban raya haji lepas. Pastu dah siap-siap taip tapi terlupa tarikh akhir hantar. Bila masak dan upload kat fb, kawan tegur cakap dah lepas tarikh....hukhukhuk😢Jadi upload untuk minggu 19 jea la😌

Demi kasih rela ku korbankan...sbb tulah tajuk menu penuh dengan cinta...🤩😛Sejujurnya akk pertama kali masak Hati Lembu semata2 tanpa campuran lain2 daging atau paru...al kisah 3 hari lepas akk cerita kt My Darling...kukpek minggu ni ada bahan masak gunakan hati lembu...ehhh tertiber My Daling cakap sedapp tuuu...xsangka mlm tu dia pergi beli Hati Lembu bawak balik rumah...adeiii...so hari ini baru kemenjadiannya...atas request my Darling...maka jadi lah rendang Hati Lembu...akk hanya mkn sepotong jer...sbb memang xsuka Hati Lembu...cukup lah mkn kuah jer...😂🤩Ajom intai cara akk masak dan ada tips akk kongsikan.#CookpadApron2025MAGIC CART WEEK 16 :HATI LEMBU, SERAI, SANTAN, CILI, HALIA#MakeEverydayCookingFun

#selangorAyam ungkep ni popular di kalangan masyarakat Jawa. Makna "ungkep" ialah memasak bahan mentah bersama bumbu (rencahnya) menggunakan api kecil dan ditutup. Tujuannya supaya pori2 ayam/daging terbuka dan bumbu dan aroma terserap. Hasilnya tentu saja lebih sedap berbanding ayam/daging yg hanya diperap tanpa proses 'ungkep'. Walaupun masa yg diperlukan untuk masak ungkep lebih lama tapi berbaloi hasilnya. Masak ungkep boleh terus dimakan, digoreng atau dibakar. Kali ini akak kongsikan resipi Ayam Ungkep Goreng dan akak tambahkan tempe dan tauhu dalam masak ungkep ini untuk menambahkan rasa pada tempe dan tauhu goreng.Makan dengan nasi panas, sambal belacan tumis dan ulam2an memang sangat menyelerakan ❤

Hati Lembu Kicap Berempah.Haritu, beli barang dapur.Main ambik je laa daging.Plan nak buat mee rebus tu laa.Guna daging.Balik rumah, nak simpan barang dalam peti ais, baru perasan, bukan daging.Tapi hati lembu.Mujur laa jenis makan je apa saja, terus laa defrost masak makan tengahari.Siap, hati lembu kicap berempah.

Abang ipar bagi satu set setiap satu bahagian daging lembu, perut muda, perut tua, tulang, limpa dan hati. Belum abis lagi memasaknya..disebabkan anak2 Uchu tak reti makan hati lembu maka Uchu tambahlah telur rebus goreng.