Mie Ayam Rumahan
Beberapa hari ini lagi kepingin banget makan mie ayam, tapi efek dari pademi covid19 ini kalau mau jajan diluar ada rasa parnonya "bersih gak ya?" Seperti itu lah kira-kira yang ditakutkan hahaha.... Jadi berinisiatif buat mie ayam sendiri deh, masak sesuai selera kita
Mie Ayam Rumahan
Beberapa hari ini lagi kepingin banget makan mie ayam, tapi efek dari pademi covid19 ini kalau mau jajan diluar ada rasa parnonya "bersih gak ya?" Seperti itu lah kira-kira yang ditakutkan hahaha.... Jadi berinisiatif buat mie ayam sendiri deh, masak sesuai selera kita
Cara Membuat
- 1
Giling halus cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Diblender juga boleh.. Lalu sisihkan kedalam wadah
- 2
Lanjutkan menggiling bumbu untuk sup ayam. Bawang merah dan bawang putih. Lalu sisihkan
- 3
Lalu kita masak dulu minyak ayamnya. Panaskan ±5sdm minyak goreng. Setelah panas goreng kulit ayam pakai api yang kecil ya
- 4
Setelah kulit ayamnya kering masukkan bawang putih cincangnya. Masak sampai matang kecoklatan warnanya. Sisihkan kedalam wadah. Kulit ayamnya bisa dicampurkan kedalam semur ayam kok
- 5
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu semur giling. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, sere, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis sampai masak dan harum
- 6
Setelah bumbu sudah harum masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil. Masak hingga bumbu dan daging ayam menyatu. Kemudian masukkan air putih. Aduk-aduk rata. Tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, kecap manis, dan fiber cream. Koreksi rasa dan masak hingga mengental
- 7
Sambil menunggu semur ayam masak, kita bisa sekalian masak sup ayamnya. Masak tulang ayam sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu bawang giling halus, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam. Masak hingga masak dan wangi. Taburi daun sop dan daun pre
- 8
Berhubung saya masih ada sisa bakso ayam instan, jadi saya tambahkan ke dalam sup nya.
- 9
Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan mie ayam kering. Rebus hingga mie lembut. Jangan sampai mienya terlalu lembek ya. Kemudian lanjut rebus sawi hijau
- 10
Untuk menghidangkan nya. Pertama masukkan minyak ayam ±1 sdm dan kecap asin kedalam mangkok. Kecap asinnya boleh diskip kok.. Lalu masukkan mie yang sudah direbus aduk-aduk minyak dan mie hingga rata. Kemudian tambahkan semur ayam dan sawi hijau. Tuang kuah. Mie ayam sudah siap untuk dinikmati. Boleh ditambahkan saus cabai atau cabai hijau giling biar lebih enak. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Ini mie ayam versi masak dicampur jadi satu yaa dengan bahan seadanya di rumah. Ada versi minyak ayam dan aneka kecap diraciknya di mangkok diaduk barengan sama mie sesaat sebelum disajikan. Monggo sesuai selera saja. Terlihat ribet karena ada beberapa cara buat untuk pelengkapnya, percayalah..saat melihat anak suami lahap makan mie ayam rumahan ini, berasa tak ada yang ribet lagi maak...relaaa kalo mesti bikin mie ayam lagi sehari semalam jugaa...😂😂#festivalramadhancookpad
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
wktu belanja di mamang sayur ngeliat mie utk mie ayam dan dada ayam fillet,hmm..emak jd punya rencana bkin mie ayam rumahan aja deh,secara kan lagi lockdown juga,mau jajan diluar pun aga ngeri yaa..yowes lah jiwa masak emak jd tertantang 😂😂
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Resep andalan mie ayam rumahan yg jd favorit misua, soal rasa 11 12 sm mie ayam abang" diluar sana hehee.Mienya sendiri aku pake mie bungkusan yg teksturnya cocok buat mie ayam.Pokoknya klo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya ya moms hihi#PejuangGoldenApron3
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Jadi hari ini belajar masak mie ayam rumahan, karena punya pengalaman risih aja sama penjual mie ayam yg kurang bersih pengolahannya,, akhirnya bertekad buat mie ayam rumahan yg dijamin aman kebersihannya sekaligus semua bahannya dijamin halal,,Selamat menikmati resep berikut bunda...
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Siang" gini emang paling enak makan mie ayam,,,dari pada harus keluar nyari mie ayam mendingan bikin sendiri lebih puas makannya...
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Hari sabtu biasanya saya libur masak. Tapi waktu itu penasaran banget mau coba masak mie ayam. Ini untuk mie nya saya masih pake mie AA itu. Kalo di pasar biasanya ada mie yg khusus mie ayam dan bisa lebih enak lagi.
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Buat ini agak rempong ya, jadi harus nyicil prepare nya. Kulit pangsit jadi potong2 sesuai selera lalu goreng hingga kekuningan lalu tambahkan bumbu seaweed. Untuk mie bisa memakai mie instan tetapi teksturnya ga seperti abang2 di jalan.
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Pas belanja sayur ada bu-ibu yang beli mie telur banyak banget. Terus entah kenapa terlintas pengen buat mie ayam. Ya udah deh, Walau ini #perdanapertama bikin mie Ayam, tapi tidak mengecewakan.. 😁
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
selama #dirumahaja jadi jarang jajan, jadi hari ini kepengen banget makan mie ayam.di sekitaran rumah jarang banget ada yg jual mie ayam model kayak mie ayam solo gini.Alhamdulillah, anak2 doyan semua, malah pada nambah. 😁
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Mie ayam salah satu makanan favorit. Daripada beli, mending bikin sendiri dengan bumbu dan racikan sesuai selera.
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Sebagai penggemar Mie Ayam dari masih duduk di bangku SD sampai sudah punya 2 orang anak penasaran banget gimana sih bikin Mie Ayam... Akhirnya setelah cari tahu kanan kiri depan belakang, hehee... bikin sendiri deh daaan hasilnya cukup memuaskan ... Mari disimak yaa
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Karena lagi hamil jadi ga berani beli mie ayam di luaran, khawatir banyak msg nya.. Walhasil bikin sendiri ajalah... Mie nya saya pke mie telur cap 3 ayam, disini saya cuma kasih resep tumis ayam, kaldu, dan minyak ayamnya yaaa... 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar