Mie Ayam Rumahan

Susi Andraini
Susi Andraini @cook_6251553
Depok

Sebagai penggemar Mie Ayam dari masih duduk di bangku SD sampai sudah punya 2 orang anak penasaran banget gimana sih bikin Mie Ayam... Akhirnya setelah cari tahu kanan kiri depan belakang, hehee... bikin sendiri deh daaan hasilnya cukup memuaskan ... Mari disimak yaa

Mie Ayam Rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Sebagai penggemar Mie Ayam dari masih duduk di bangku SD sampai sudah punya 2 orang anak penasaran banget gimana sih bikin Mie Ayam... Akhirnya setelah cari tahu kanan kiri depan belakang, hehee... bikin sendiri deh daaan hasilnya cukup memuaskan ... Mari disimak yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 1 bgksMie Ayam (bungkusan pasar)
  3. 1/2 kgAyam
  4. 3 lembar Sawi Hijau
  5. 1 batangDaun Bawang (taburan)
  6. sesuai seleraBawang Goreng (taburan)
  7. Bahan / Bumbu Olahan Ayam :
  8. 1 batangDaun Bawang, iris
  9. yang dihaluskan :
  10. 4 siung bawang putih,
  11. 3 siung bawang merah,
  12. 4 butir kemiri,
  13. 1 ruaskunyit,
  14. 1 sdtketumbar,
  15. 1 sdtlada, & biji pala
  16. secukupnyagaram
  17. Bumbu Geprek :
  18. 1 ruasJahe, lengkuas,
  19. 2 lembardaun salam, sereh & daun jeruk
  20. 1 Potong Gula Merah
  21. secukupnyaKecap
  22. 1 Sachet Royco Ayam
  23. secukupnyaAir
  24. secukupnyaMinyak Goreng (untuk menggoreng & juga sebagai minyak bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah Pengolahan Ayam : Cuci bersih ayam, lalu goreng kemudian potong dadu. Tumis bumbu halus & bumbu geprek hingga harum, masukan air, gula merah, kecap & royco terakhir masukan daun bawang serta ayam. Aduk rata masak hingga mendidih, koreksi rasa.

  2. 2

    Rebus Mie

  3. 3

    Rebus Sawi Hijau

  4. 4

    Penyajian : Ambil 1 sdm Minyak Goreng (bekas goreng ayam langkah I), 1 sdm kuah ayam, lada secukupnya, aduk rata dalam mangkok bersama Mie & Sawi.

  5. 5

    Beri Ayam, taburan daun bawang & bawang goreng (bakso jika ada)

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Andraini
Susi Andraini @cook_6251553
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa