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預備食材

  1. 豬頸肉一塊
  2. 照燒醬一包
  3. 水500cc

料理步驟

  1. 1

    備料

  2. 2

    豬頸兩面煎脆

  3. 3

    煎脆後加醬加水

  4. 4

    醬汁滾後中火悶五分鐘

  5. 5

    悶完開蓋 大火收汁

  6. 6

    醬汁另外裝 豬肉切片注意要逆紋切 順紋切會柴

  7. 7

    放在飯上 淋上醬 就完成松阪豬蓋飯了

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江孟昱
江孟昱 @cook_19584806
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