Kentang telur balado

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan halus:
  2. 15 buahcabe kriting
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Bahan pelengkap:
  7. 2 batangsereh
  8. 3 cmlengkuas
  9. 1 sachetsantan (65ml)
  10. 2daun salam
  11. 2daun jeruk
  12. Bahan isi:
  13. 1 kgkentang
  14. 6 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong dadu, goreng sampai empuk

  2. 2

    Rebus telur selama 7 menit, kupas cangkangnya lalu goreng telur hingga agak kekuningan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dgn blender

  4. 4

    Masukan minyak agak banyak pada wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum

  5. 5

    Masukan santan, garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa

  6. 6

    Masukan kentang dan telur, oseng hingga rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vanya Vanesha
Vanya Vanesha @cook_22083984
pada

Komentar

Resep Serupa