Sambal goreng sapi + kentang

Um AlBanaat
Um AlBanaat @cook_5403905
Jeddah KSA

Sebenernya udah banyak ya dan macem2 banget resep sambal goreng.. Tp ini resep fav keluarga di rumah.
Berhubung anak2 ga makan pedes jd saya cm pakai cabe sedikit,sisanya saya pake tomato pasta. Buat yg suka pedes bisa pakai cabe aja. Bumbu2 sengaja saya blender halus karena anak2 juga ga suka kalau kliatan bawang2nya.. 😀 so happy cooking aja ya.. Karena semua menyesuaikan dengan selera keluarga masing2 😘

Sambal goreng sapi + kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya udah banyak ya dan macem2 banget resep sambal goreng.. Tp ini resep fav keluarga di rumah.
Berhubung anak2 ga makan pedes jd saya cm pakai cabe sedikit,sisanya saya pake tomato pasta. Buat yg suka pedes bisa pakai cabe aja. Bumbu2 sengaja saya blender halus karena anak2 juga ga suka kalau kliatan bawang2nya.. 😀 so happy cooking aja ya.. Karena semua menyesuaikan dengan selera keluarga masing2 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi potong kotak dan rebus 1/2 empuk
  2. 2 buahkentang, potong kotak lalu goreng
  3. 2 batangserai geprak
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 gelassantan
  6. 1 sdtcabe giling
  7. 2 sdmtomato pasta
  8. Sesuai Seleragaram
  9. sesuai seleragula merah/gula pasir
  10. secukupnyaminyak untuk menumis
  11. bumbu halus :
  12. 10 butirbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 1 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan cabe tomato pasta serai daun salam sampai bumbu2 matang. Masukan gula merah + garam

  2. 2

    Masukan daging sapi yg sudah setengah empuk ke dalam tumisan. Beri sedikit air dr sisa rebusan daging dan masukan santan. Masak hingga kuah mengental (api kecil) Koreksi rasa. Terakhir masukan kentang yang sudah di goreng. Aduk sebentar lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Um AlBanaat
Um AlBanaat @cook_5403905
pada
Jeddah KSA

Komentar

Resep Serupa