Teppanyaki Seafood

Cindy
Cindy @homemadeAlaCindy
Kalimantan Tengah

Menu yang tidak pernah terlewat untuk di santap ketika berbelanja ke Mall Ambassador, Jakarta Selatan. Nama restorannya "Koi Teppanyaki". Rasanya simple namun sangat sedap. Seafood yang sangat segar, dimasak tepat di depan kita 😊 Resep kali ini adalah versi kw 5 nya 🤣

Teppanyaki Seafood

Bagikan Cooksnap pertama
Cindy
Cindy @homemadeAlaCindy
Kalimantan Tengah

Menu yang tidak pernah terlewat untuk di santap ketika berbelanja ke Mall Ambassador, Jakarta Selatan. Nama restorannya "Koi Teppanyaki". Rasanya simple namun sangat sedap. Seafood yang sangat segar, dimasak tepat di depan kita 😊 Resep kali ini adalah versi kw 5 nya 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 150 gramTauge
  2. 100 gramSawi
  3. 3 sdtBawang Putih Cincang
  4. 1Jeruk Nipis
  5. 250 gramCumi-Cumi
  6. 200 gramUdang
  7. 3 sdmKecap Asin
  8. 3 sdtCuka (bisa diganti jeruk nipis)
  9. SecukupnyaLada
  10. 1/2 bungkusSaori Saus Teriyaki
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. Secukupnyagula
  13. 100 mlair
  14. 2 sdmtepung Maizena
  15. 1 sdtBawang Putih Goreng (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Kemudian rendam dengan air jeruk nipis

  2. 2

    Cuci bersih cumi-cumi, buang tintanya. Potong-potong, kemudian rendam dengan air jeruk nipis.

  3. 3

    Bersihkan sawi dan tauge, potong" dan letakkan di 2 wadah yang berbeda.

  4. 4

    Sayuran dimasak satu per satu karena waktu kematangannya berbeda. Pertama panaskan minyak 2 sendok makan, tumis 1 sdt bawang putih cincang, tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdt cuka, lada, kemudian tambahkan sedikit air, tumis sawi hingga layu. Tata di piring.

  5. 5

    Langkah yg sama untuk Tauge. Panaskan minyak 2 sendok makan, tumis 1 sdt bawang putih cincang, tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdt cuka, lada, kemudian tambahkan sedikit air, tumis tauge sebentar saja supaya masih renyah. Tata di piring.

  6. 6

    Untuk seafoodnya bisa dimasak bersamaan. Panaskan minyak 2 sendok makan, tumis 1 sdt bawang putih cincang, tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdt cuka, lada, tumis udang dan cumi sebentar saja. Kemudian masukkan 1/2 bungkus Saori saus Teriyaki. Tambahkan air 100ml. Tunggu mendidih.

  7. 7

    Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula bila terlalu asin dan asam. Setelah dirasa pas, larutkan maizena dengan air, kemudian tuangkan perlahan ke masakan sambil diaduk" hingga kuah mengental.

  8. 8

    Tuangkan seafood dan sausnya ke atas sayuran. Kemudian taburi dengan bawang putih goreng. Teppanyaki Seafood siap dinikmati.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Cindy
Cindy @homemadeAlaCindy
pada
Kalimantan Tengah
Amateur 🥢Happy Tummy Happy Me 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

  • Foto resep Teppanyaki

    Teppanyaki Teppanyaki

    Ikutan diet GM, nyoba2 buat sayur teppanyaki dan rasanya ga kalah sama yang ada di restoran. Dietnya jadi semakin bahagia deh kalau masakannya enak2 hehe
    Merry Triani Panjaitan Merry Triani Panjaitan
  • Foto resep Chicken Teppanyaki

    Chicken Teppanyaki Chicken Teppanyaki

    🌿Dari kebun : Sawi dakota (pakcoy putih), kucai🌿Teppanyaki itu memanggang diatas plat besi (ala jepang). Dulu jaman belum hobi masak, aku pikir teppanyaki itu jenis bumbu macam teriyaki 🤭 Tiba2 jadi pingin bikin teppanyaki, gara2 lihat teppan (wajan plat besi) punya papa yang sudah lama gak dipakai digudang, tiba2 pingin bikin teppanyaki (papaku sendiri ternyata lupa kalau pernah punya teppan, pas ku telpon kemarin😅). Yang gak punya teppan gak masalah, bisa masak di teflon aja kok, sama aja hehe😄
    Amanda Garden To Table Amanda Garden To Table
  • Foto resep Chicken Teppanyaki

    Chicken Teppanyaki Chicken Teppanyaki

    Memanfaatkan bahan yang ada di lemari es, seadanya saja.
    Faeyza Lazuardi Faeyza Lazuardi
  • Foto resep Chicken Teppanyaki

    Chicken Teppanyaki Chicken Teppanyaki

    #healthyfood #NoMSG
    dinaferydsa dinaferydsa
  • Foto resep Chicken Teppanyaki

    Chicken Teppanyaki Chicken Teppanyaki

    Rabu, 29 Juli 2020Assalamualaikum Padersay, apa kabar. Ketemu lagi di hari Rabu, pekan terakhir di bulan ini waktunya mengGoda😍 kali ini temanya "Masakan Jepang" , saya yang tau makan aja kali ini kudu ikutan dong, bersama teteh teteh Admin kesayangan , tim Aishiteru (Admin Shiap Bikin Teppanyaki Rumahan) 😘😘Seperti biasa dong yaa bukan TC kalo ga ada cerita , ha-ha-ha.. seruuu mikirin tema dan as olweys nama team, selalu yg terakhir ketemu idenya.. hari ini kita bebikinan Chicken Teppanyaki, karena gapunya wajan plat besi, jd saya pakai wajan jadul saja.Resep inspirasi : Amanda | From Garden To TableDengan sedikit modifikasi#GoDaTC_OishiNe#GoDaTC_Aishiteru#GoDa_Paders#KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel
    ayunabillarumaropen ayunabillarumaropen
  • Foto resep Chicken Teppanyaki

    Chicken Teppanyaki Chicken Teppanyaki

    Minggu ini perdana #MiTaReMpa_CoMBatMelalakKeJepang di dampingi oleh teh @opibun Q pilih tepanyaki sebagai menu bekal paksu & bocil, ini sangat praktis dan enak 🤤 maksih y teh udh berbagi ilmu sama kita"#PekanPosbar #CookpadCommunity_Batam#AnekaIdeCemilan#KreasiNasiSisa #DipanggangLebihEnak #MasakanJepang #Bakerpad_Community#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA #CeritaDapurHariIni #IdeJualan #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad
    SMarisa SMarisa
  • Foto resep Beef Teppanyaki

    Beef Teppanyaki Beef Teppanyaki

    Ini salah satu menu fav suami klo d resto japan, jd iseng pengen coba bikin juga dirumah supaya lebih hemat dari makan diluar.Sekali coba langsung berhasil nih, dapat resep dr mba susan m.
    Kugimiya Kitchen Kugimiya Kitchen
  • Foto resep Chicken Teppanyaki

    Chicken Teppanyaki Chicken Teppanyaki

    Sedang WFH karena masih dalam rangka Covid19 dan mencoba memasak ala ala japanesse food. Ternyata enak hehe
    Amilia Primadani Amilia Primadani
  • Foto resep Salmon teppanyaki

    Salmon teppanyaki Salmon teppanyaki

    Abis makan teppanyaki, terbersitlah ide untuk buat karena semua bahan pas di kulkas
    Shelly Veronica Shelly Veronica
  • Foto resep Beef teppanyaki

    Beef teppanyaki Beef teppanyaki

    Kalo pergi ke mall, suka banget makan di resto Koi Teppanyaki. Gara-gara sering perhatiin chef nya masak, jadi pengen kreasi di rumah. Yummy.. ternyata mudah banget dan gak kalah enak.. Oh ya, buat yg mau tambahin kuah kaldu sendiri juga bisa lho..
    Nadine Anadina Nadine Anadina
  • Foto resep Chicken Teppanyaki

    Chicken Teppanyaki Chicken Teppanyaki

    Pekan terakhir di bulan Juli, saatnya posting Team Challenge komunitas Paders 👏.. dan kami tim Aishiteru (Admin shiap bikin teppanyaki rumahan) 😆Itadakimasu! 🍚#GoDaTC_OishiNe#GoDaTC_Aishiteru#GoDa_Paders#KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Indonesia
    OpiBun OpiBun

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Capcay low budget
  2. Tahu Fantasi
  3. Opor tahu tempe
  4. Bolu Jadul
  5. Tumis kembang kates
  1. Sop Merah Apa Adanya Di Kulkas
  2. Bubur Jagung Manis
  3. Bolen Pisang Sederhana
  4. #16..Bolu Pandan lembut